GASTRONOMİ

Bağdat Caddesi'nin kahvaltı haritası

İstanbul’un yeme-içme haritasında seçenekler gün geçtikçe artıyor. Anadolu Yakası'nda, özellikle de Bağdat Caddesi’nde yoğunlaşan nitelikli mekanlar dikkat çekiyor.

Caddebostan ve Suadiye hattında, nitelikli kahveyi sağlıklı ve yaratıcı kahvaltı tabaklarıyla birleştiren mekanlar yükselişte. Geleneksel serpme kahvaltı kültürünün yerini "All Day Breakfast" ve şef dokunuşlu modern tabakların aldığı bu yeni dönemde, "Cadde"nin en dikkat çeken duraklarını mercek altına aldık.

GRÖN COFFEE COMPANY

Nordik minimalist tasarımıyla Erenköy’ün ardından Caddebostan’da da büyük ilgi gören Grön, "Altı ekmek üstü yumurta" konseptiyle ezber bozuyor. Avocado Tartine ve veganlar için hazırlanan adaçaylı humuslu tartine, mekanın müdavim kitlesini her geçen gün artırıyor.

Adres: Caddebostan, Şerafettin Sk. No:2/A, 34728 Kadıköy/İstanbul

NOVE COFFEE COMPANY

Suadiye ve Göktürk şubeleriyle tanınan Nove, ekşi maya ekmekler üzerine kurulu menüsüyle dikkat çekiyor. Salı günleri düzenlenen "Bowl Hour" ve imza lezzeti trüflü omlet, sağlıklı seçenekler arayanların odağında.

Adres: Suadiye Mah. Bağdat Cad. Sadıkoğlu Apt. No: 403, 34100 Kadıköy/İstanbul

SOUR & SWEET ARTISAN BAKERY

Fransız pastaneciliğini modern bir yorumla sunan mekan, Madame Croque üzerine poşe yumurta ve meyveli French Toast gibi özgün reçeteleriyle çıtayı yukarı taşıyor.

Adres/Caddebostan: Caddebostan, Caddebostan Plajyolu Sk. No:8 A, 34728 Kadıköy/İstanbul

Adres/Suadiye: Suadiye, Kazım Özalp Sk. No:38, 34740 Kadıköy/İstanbul

FLAN BAKERY

Caddebostan'da gün boyu servis veren Flan; Berry Bowl, Peanut Butter Bowl ve fıstık kremalı kruvasanlarıyla tatlı başlangıçların adresi.

Adres: Akdeniz Park Apt., Caddebostan, Prof. Dr. Hulusi Behçet Cad. No:20/C, 34728 Kadıköy, 34730 Kadıköy/İstanbul

ETHEM EFENDİ KAHVALTI

Tarihi bir köşkte, rezervasyon kabul etmeyen ve organik ürünlere odaklanan mekan, tam bir klasik. Tava bazlama, peynirli patlıcan ve el yapımı reçeller, samimi bir sabah sofrası isteyenlerin ilk tercihi.

Adres: Göztepe Mh, Tütüncü Mehmet Efendi Cad. No:1/1, 34060 Kadıköy/İstanbul

TARİHİ KUZGUNCUK FIRINI

Kuzguncuk’un mahalle ruhunu Suadiye’nin ferah iç mekanıyla buluşturan mekan, odun fırınından çıkan sıcak simitleri, pişileri ve zengin serpme kahvaltısıyla geleneksel tatları arayanları ağırlıyor.

Adres: Bostancı, Bağdat Cad. No:486, 34744 Kadıköy/İstanbul

KLAR COFFEE CO.

Caddebostan’ın sakin bir noktasında yer alan, evcil hayvan dostu bu kafe; sade tasarımı, granola ve tost seçenekleriyle huzurlu bir kahvaltı molası sunuyor.

Adres: Caddebostan, Ömer Paşa Sk. Osnaz Apt, 34728 Kadıköy/İstanbul