Bolu’da kış mevsiminin ilk gününde halk pazarı balık tezgahlarının önünde yoğunluk yaşandı. Geçtiğimiz günlerde kilosu 200 liradan satılan hamsinin fiyatının 150 liraya düşmesi, vatandaşların ilgisini daha da artırdı. Pazarda en çok rağbet gören ürün yine hamsi oldu.
"RİZE'DEN PIRIL PIRIL GELİYOR"
İhsaniye Mahallesi’ndeki pazarda tezgâh açan balıkçı İlhan Başaran, sezonun başından bu yana hamsinin Bolu’ya çok kaliteli geldiğini belirterek hamsinin özel olarak seçildiğini vurguladı. Başaran, “Bolu’ya gelen hamsi Türkiye’nin hiçbir yerine gelmez. Rize’den geliyor, pırıl pırıl, tertemiz. Nakliye uzak olduğu için fiyatlar biraz yüksek ama en lezzetlisi şu anda bu hamsi" dedi.
"BALIK ALIRKEN SOLUNGAÇLARINA BAKACAKSINIZ"
Başaran, balık alırken tazeliğin nasıl anlaşılacağı konusunda da “Balık alırken solungaçlarına bakacaksınız. Açtığınızda kırmızıysa tazedir. Ama tezgâhta dururken solungaçları açılmadan kırmızı görünüyorsa o balık bayattır" ifadelerini paylaştı.
Pazarda alışveriş yapan vatandaşlar ise fiyatların makul seviyeye geldiğini ifade ederek, “1 kilo hamsi aldık, fiyatlar uygun" şeklinde konuştu.