Durham Üniversitesi'nin psikoloji departmanı liderliğinde yürütülen yeni bir bilimsel çalışma, çocuklarda sağlıklı beslenme alışkanlıklarının temellerinin henüz doğum gerçekleşmeden atılabileceğini kanıtladı.
Araştırma sonuçlarına göre, anne karnındayken belirli sebze aromalarına maruz kalan çocuklar, büyüdüklerinde bu sebzelerin kokularına karşı çok daha az olumsuz tepki veriyor. Uzmanlar, bu bulguların çocuklarda erken yaşta sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmak için kritik bir dönüm noktası olabileceğini belirtiyor.
Görsel: Unsplash
ULTRASONDAN 3 YAŞINA UZANAN TAKİP
Araştırmacılar, anne karnındaki evreden başlayarak titiz bir takip süreci yürüttü. Çalışma kapsamında, 12 çocuğun 3 yaşına geldiklerinde tatlı bir aroma olan havuca ve acımsı bir aroma olan kale verdikleri yüz ifadeleri ve tepkiler incelendi.
Aynı çocukların geçmiş verilerini de inceleyen bilim insanları, bebeklerin anne karnındaki (ultrason görüntülerindeki) ve doğumdan üç hafta sonraki tepkilerini içeren iki eski çalışmayı bu araştırmayla birleştirdi. Böylece tıp literatüründe nadir görülen uzun soluklu bir takip zinciri oluşturuldu.
SEBZELERİN TOZ KAPSÜLLERİ DENENDİ
Deney, hamilelik döneminde kontrollü bir şekilde yürütüldü. Gebelikleri sırasında takviye olarak havuç tozu kapsülü kullanan annelerin çocukları, 3 yaşına geldiklerinde havuç kokusuna karşı neredeyse hiç rahatsızlık belirtisi göstermedi.
Benzer şekilde, hamilelikte kale tozu kapsülü tüketen annelerin çocukları da normalde çocukların mesafeli yaklaştığı bu acımsı sebzenin kokusuna karşı çok daha az olumsuz reaksiyon verdi.
Görsel: Durham Üniversitesi
HAMİLELİĞİN SON AYLARI DAMAK TADINI BELİRLİYOR
Elde edilen son bulgular, gebeliğin son dönemlerinde maruz kalınan aromaların, çocuklarda uzun vadeli bir koku ve lezzet hafızası oluşturduğu tezini güçlü bir şekilde destekliyor. Anne karnında başlayan bu duyusal deneyim, doğum sonrasında neyin sevilip neyin sevilmeyeceğini belirleyen gizli bir kod haline geliyor.
Görsel: Durham Üniversitesi
SIRADA NE OLACAK?
Bilim insanları, bu koku hafızasının çocukların sadece tepkilerini mi yumuşattığını, yoksa doğrudan sebze tüketim miktarını artırıp artırmadığını netleştirmek istiyor. Bir sonraki aşamada, anne karnındaki bu erken tanışmanın, çocukların tabaklarındaki sebzeleri iştahla yiyip yememeleri üzerinde ne kadar etkili olduğu araştırılacak.
