Türkiye’nin bir çok şehrinden Gaziantep’e sevk edilen koyun, keçi, dana ve manda derileri, kentteki tabakhanelerde yoğun bir işleme sürecinden geçerek kullanıma hazır duruma getiriliyor.
Önce depolarda bekletilen derilerin tüyleri temizleniyor; ardından büyük makinelerde detaylı yıkamadan geçerek üzerlerindeki kir ve kalıntılar arındırılıyor. Temizlenen deriler çeşitli boyalarla renklendiriliyor, ardından kurutma işlemine tabi tutuluyor.
Kurutulan deri, “tabaklama” adı verilen işlemle kimyasallar ve özel işlemler kullanılarak hem esnek hem de dayanıklı hale getiriliyor. Son adımda makinelerle preslenen tabaklanmış deriler, Gaziantep’in geleneksel el sanatları dallarından yemeni, çanta ve kemer gibi ürünlerde kullanılması için ustalara sevk ediliyor.
Bu süreçte depolama, tıraşlama, yıkama, boyama, kurutma, tabaklama ve presleme gibi her aşama, uzman kişilerce ayrı iş bölümleriyle yürütülüyor. Gaziantep tabakhaneleri, bölgedeki yüzlerce deri işletmesinin ham madde ihtiyacını karşılamada kritik rol oynuyor.