Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi’nde memur olarak çalışan, sonra emekli olan Hüseyin Peköz, Zile’de kiraladı 4 dönüm alanda çilek üretmeye başladı.
Şubat ayında diktiği çileklerden halen ürün almaya devam eden Peköz, hobi olarak başladığı üretim hakkında şunları söylüyor:
“Aşırı derecede çileğe talep var. Antalya'dan, Hatay'dan, Diyarbakır'dan, Çorum'dan, Amasya'dan Sivas'tan, Samsun'dan talep var ama yetiştiremiyoruz. İklimimiz çilek üretmeye çok uygun. Antalya ve Mersin'deki çileklere benzemiyor bizim çilekler. Bizim çilekler biraz daha sert. Bizim çilekler kendini bırakmıyor. Raf ömrü çok uzun.”
"ÖNÜMÜZDEKİ SENE VERİMİ DAHA YÜKSEK OLACAK"
İlk sene 4 ton ürün aldıklarını anlatan Peköz, şunları kaydetti:
"Önümüzdeki sene verimi daha yüksek olacak. 2026 yılında 8 ila 10 ton arasında çilek bekliyoruz buradan. Şimdi yeni bir yer kiraladık. 40-50 dönüm civarında. Talep çok olduğu için. 4 dönümlük alanda 5 ila 10 kişi arasında eleman çalıştırıyoruz. Yeni aldığımız alanda 50 ila 60 kişi çalıştıracağız. Şubat ayında budama veya dikim ile işçileri çalıştırmaya başlıyoruz, aralık ayının ortasına kadar çalıştırıyoruz. Bizim çilekler çok tutuluyor. Çileklerimizi tüketenler aroması ve tadı çok farklı diyor."