Sessiz mutfağında kendi tarifiyle börek ve pastalar yapan işitme engelli şef Sefa Barış, geleneksel lezzetleri modern yorumlarla zenginleştirerek hem damaklarda iz bırakıyor hem de engelleri geride bırakıyor.
Doğuştan işitme engeli bulunan 30 yaşındaki Barış, mutfaktaki yeteneğini yıllar içinde geliştirerek kendine özgü tarifler ortaya çıkardı.
Sessiz mutfağında ortaya koyduğu lezzetlerle hem müşterilerinden hem de gastronomi çevrelerinden ilgi gören Barış, azmiyle birçok kişiye ilham kaynağı oluyor.
Kendi imzasını taşıyan börek ve pastalarla geleneksel mutfak kültürünü yaşatmayı amaçlayan Barış, sessiz mutfağında yeteneklerini sosyal medya hesaplarından geniş kitlelere ulaştırıyor.
