70 yaşında hayallerini gerçekleştiren Nurgül Şengür, Bağcılar Belediyesi Vefahane Yaşam Merkezi’nde İtalyan mutfağının sırlarını öğrenmenin mutluluğunu yaşıyor. Aşçılık sınıfında aldığı eğitimle focaccia ekmeğinden spagettiye, pizzadan tiramisùya kadar birçok İtalyan lezzetini ustalıkla yapabildiğini anlatan 70 yaşındaki Şengür, “Çocuklarım da çok sevdiler. Artık evimizden İtalyan yemekleri kokusu yükseliyor” diyerek mutluluğunu paylaştı.
ÇOCUKLUK HAYALİ GERÇEKLEŞTİ
Bağcılar Belediyesi’nin ilçedeki yaşlıların talepleri doğrultusunda hizmete sunduğu Vefahane Yaşam Merkezi, spordan el işçiliğine kadar pek çok branşta kurslar düzenliyor. Bu kurslar arasında özellikle aşçılık sınıfı yoğun ilgi görüyor. Nurgül Şengür de merkezde iki yıldır devam ettiği kurs sayesinde çocukluğundan beri kurduğu hayalini gerçeğe dönüştürdü.
"İTALYAN MUTFAĞINI TANIMA FIRSATI BULDUM"
Dünya mutfağına olan merakıyla bilinen Şengür, İtalyan yemeklerine özel bir ilgi duyduğunu belirterek, “İtalya’ya gittiğimde bütün yemeklerin tadına baktım. Burada Filiz hocamız sayesinde İtalyan mutfağını tanıma fırsatı buldum. Tatlısından tuzlusuna bütün yemeklerin pişirme yöntemlerini öğrendim” dedi.
Edindiği bilgileri evde de uyguladığını söyleyen Şengür, “Focaccia ekmeği, spagetti, pizza, tiramisù… Artık aklınıza ne geliyorsa hepsini evimde pişiriyorum. Çocuklarım çok sevdi ve sürekli pişir diyorlar. Hatta ekmek olarak focaccia tüketiyoruz. Evimiz artık İtalyan yemekleri kokuyor” diyerek kursun hayatına kattığı mutluluğu gözler önüne serdi.
Nurgül Şengür, Vefahane Yaşam Merkezi’nin sunduğu hizmetler için Bağcılar Belediye Başkanı Yasin Yıldız’a da teşekkür etti ve merkez sayesinde hayallerini gerçekleştirebildiğini ifade etti.
