Tarım sektöründe organik ve iyi tarım uygulamalarına sağlanan destekler, üretim ve üretici sayısında artışlar yaşandı. 2002-2024 döneminde organik tarım üretimi 4,2 kat artarak 1,3 milyon tonu aşarken, iyi tarım uygulamaları 2007-2024 döneminde yaklaşık 109 kat artışla 6,1 milyon tona ulaştı.
2026 YILINDA TARIMSAL DESTEK DEVAM EDECEK
Organik tarımın yaygınlaştırılması amacıyla 2005 yılından bu yana çiftçilere destek sağlanmaktadır. 2025 yılında toplam 100,9 milyon lira destek ödemesi yapılırken, bunun 3,1 milyon lirası organik arıcılık desteği olarak verildi. 2026 üretim yılı için de organik tarım faaliyeti yapan birinci derece tarımsal amaçlı örgüt üyesi çiftçilere ilave destekler sunulacak.
Desteklerin üretime etkisi üretime de yansıdığı görüldü. 2002 yılında 310 bin 125 ton olan organik bitkisel üretim, 2024’te yüzde 320 artışla 1 milyon 301 bin 248 tona ulaştı. Üretici sayısı aynı dönemde yüzde 193 artışla 12 bin 428’den 36 bin 412’ye, üretim alanı ise yüzde 169 artışla 89 bin 827 hektardan 241 bin 490 hektara yükseldi. Ürün çeşitliliği de yüzde 79 artışla 150’den 268’e çıktı.
HAYVANCILIKTA ORGANİK ÜRETİM ARTIŞ GÖSTERDİ
Tüketici sayısı ne kadar artarken üretici sayısında da artış yaşanmaya başlandı. Hayvancılıkta organik üretim de önemli ölçüde arttı. 2005’te büyükbaş hayvan sayısı 1.953 iken 2024’te 9 bin 289’a, küçükbaş 10 bin 66’dan 4 bin 88’e, kanatlı 890’dan 541 bin 661’e yükseldi. Organik arıcılıkta ise üretici sayısı 370’ten 596’ya, kovan sayısı 50 bin 486’dan 88 bin 645’e, üretilen ürün miktarı da 573 tondan 861 tona çıktı.
Organik tarımın yaygınlaştırılması amacıyla yürütülen projeler kapsamında bu yıl itibarıyla 59 ilde 93 alt proje faaliyet gösteriyor. Ayrıca Gökçeada ve Bozcaada Tarımsal Kalkınma ve İskân Projesi çerçevesinde, 165 üretici ve 18 arıcıyla 7 bin 175 dekar alanda organik ve iyi tarım faaliyetleri gerçekleştiriliyor.
İYİ TARIM UYGULAMALARI NEDİR?
İyi Tarım Uygulamaları (İTU), tarımda hem üreticiye hem de tüketiciye fayda sağlayan, sürdürülebilir ve güvenli üretimi hedefleyen bir sistemdir.
Bu uygulamalar sayesinde tarımsal ürünler yüksek kaliteye sahip olur, çevre korunur ve üretimde verimlilik artar. İTU’nun temel amacı, ürünlerin sağlıklı ve güvenli olmasını sağlarken, doğal kaynakların sürdürülebilir kullanımını desteklemektir.
Hayvancılıkta da iyi tarım uygulamaları ile genel olarak ilerleme kaydedildi. 2014’te 27,7 milyon olan kanatlı sayısı 2024’te 288,7 milyona, 2016’da 1.913 olan büyükbaş sayısı ise 2024’te 33 bin 555’e ulaştı.
2012 yılında 12 ilde başlatılan İyi Tarım Uygulamalarının Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi, 2025 itibarıyla 49 ilde 75 projeyle devam ediyor. Tarım sektörü, bu destekler ve projeler sayesinde hem üretimde hem de kalite ve çeşitlilikte artışın yaşandığı öğrenildi.
