Dünyaca ünlü restoran zinciri Papa Johns, teknoloji devi Alphabet’in iştiraki Wing ile güçlerini birleştirerek ABD’de havadan teslimat dönemini başlattı. Ancak lojistik dünyasında heyecan yaratan bu adımda, şirketin ana ürünü olan pizzalar şimdilik kapsam dışı bırakıldı. Kuzey Carolina’da hayata geçirilen pilot uygulamada, dronlar şimdilik sadece sandviç paketlerini taşımak için havalanıyor.
PİZZA KUTULARI AERODİNAMİK ENGELE TAKILDI
Dronla teslimat sisteminde pizzaların yer almamasının arkasında tamamen teknik nedenler yatıyor. Sektör temsilcileri; pizza kutularının geniş ve düz yapısının uçuş sırasında ciddi bir denge sorunu yarattığını, rüzgar direncine karşı koyamadığını ve operasyonel maliyetleri artırdığını belirtiyor. Wing CEO’su Adam Woodworth, pizza kutularının mevcut hafif dron modelleri için uygun olmadığını vurgulayarak, "Bu kutular doğal olarak aerodinamik değil. Ayrıca teslimat sırasında pizzanın eğilmemesi, görselliğinin bozulmaması gerekiyor" değerlendirmesinde bulundu.
ŞİMDİLİK SADECE SANDVİÇ SERVİSİ YAPILIYOR
The Wired’ın raporuna göre uygulama, Kuzey Carolina’nın Indian Trail bölgesindeki tek bir şubede aktif edildi. Havadan teslimatı seçen müşteriler, menüdeki sınırlı seçenekler arasından Philly cheesesteak, chicken bacon ranch veya steak & mushroom sandviçlerini sipariş edebiliyor. Wing halihazırda Walmart ve DoorDash gibi devlerle ortaklık yapsa da, pizza kutularının yarattığı lojistik bariyer yeni tasarımların geliştirilmesini zorunlu kılıyor.
RAKİP ŞİRKETLERDEN PİZZA HAMLESİ
Wing ve Papa Johns teknik engellere odaklanırken, sektörün bir diğer oyuncusu Flytrex bu konuda ilerleme kaydettiğini duyurdu. Geçtiğimiz ay Little Caesars ile iş birliğine giden şirket, Texas’ta özel bir askı ve ağ sistemi kullanarak iki büyük boy pizzayı taşıyabilen "Sky2" modelini devreye aldı. Yaklaşık 4,5 dakikada teslimat gerçekleştiren bu sistem, pizzanın kutu içinde düz kalmasını sağlayan özel bir stabilizasyon mekanizması kullanıyor.
EKONOMİK SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ASIL HEDEF
Teknik zorlukların ötesinde, sistemin ekonomik olarak kârlı olup olmayacağı hala tartışma konusu. Papa Johns’un dijital teknoloji yöneticisi Kevin Vasconi, dron operasyonlarının özellikle yoğun saatlerde kurye üzerindeki baskıyı hafifleteceğine inanıyor. Şirket, uzun vadede tüm menüyü gökyüzüne taşımayı hedeflerken; hava koşulları, menzil kısıtlamaları ve yasal düzenlemeler dron taşımacılığının önündeki en büyük sınavlar olarak kalmaya devam ediyor.