Elma sirkesi gerçekten kilo verdiriyor mu?

Geçen yıl BMJ Nutrition, Prevention & Health dergisinde yayımlanan küçük bir klinik araştırma, her gün az miktarda elma sirkesi tüketmenin kilo kaybına yardımcı olabileceğini öne sürüyordu. Sosyal medyada hızla yayılan bu iddialar, birçok kişi tarafından sağlıklı yaşam önerisi gibi kabul edildi.

ARAŞTIRMA GERİ ÇEKİLDİ

Ancak dışarıdan gelen eleştiriler üzerine başlatılan incelemede, çalışmada ciddi istatistiksel hatalar bulunduğu ve sonuçların tekrarlanamadığı ortaya çıktı. Bunun üzerine dergi, araştırmayı resmen geri çekti. Çalışmayı yürüten Lübnanlı ekip, hataların “dürüstçe yapılmış yanlışlar” olduğunu savunsa da geri çekilme kararını kabul ettiklerini açıkladı.

UZMANLAR UYARIYOR

Avustralyalı beslenme uzmanı Rosemary Stanton, geri çekilmeden memnun olduğunu belirterek, “Gerçek olamayacak kadar iyi görünen iddialara şüpheyle yaklaşmalıyız” dedi. Stanton, elma sirkesinin potasyum, kalsiyum ya da magnezyum kaynağı olduğu yönündeki iddiaların da yanlış olduğunu vurguladı ve sirkenin diş minesine zarar verebileceğini belirterek, kullananların ağızlarını suyla çalkalaması gerektiğini söyledi.

SOSYAL MEDYADA YANILTICI İDDİALAR

Elma sirkesi ile ilgili sağlık iddiaları, Netflix’in bu yıl yayımladığı “Apple Cider Vinegar” belgeseliyle de gündeme gelmişti. Sosyal medyada bilimsel temeli olmayan bu tür sağlık vaatleri, elma sirkesinin yanlış bir şekilde popülerleşmesine yol açtı. Uzmanlar, benzer içeriklere karşı dikkatli olunması gerektiğini belirtiyor.