Siirt’te 17 yıldır tost ve çiğköfte üzerine hizmet veren Fatih Sarıkaya, müşterilerine farklı bir lezzet deneyimi sunarak yapmış olduğu yarım kiloluk tostla gündem oldu.
DEV TOSTU 600 LİRADAN SATIŞA SUNUYOR
Adıyaman’dan ailesiyle gelen 48 yaşındaki Sarıkaya, birçok tost çeşidini 150 liradan satışa sunarken, “şefin tavsiyesi” olarak adlandırdığı ve içine pastırmadan sucuğa, eski kaşardan kavurmaya kadar birçok malzeme konulan 650 gramlık dev tostu 600 liradan satıyor.
ŞEFİN TAVSİYESİ
Sarıkaya, bu özel tostu anlatırken, “Bu tost öyle bir tost değil; içinde pastırması, sucuğu, kaşarı, eski kaşar, yeni kaşarı, Ezine Peyniri, yumurtası, kavurmasıyla dolu dolu 650 grama yakın bir ağırlığı var. Yoğun talep görüyor. Fiyattan dolayı tepki görmüyoruz. Yenildiğinde insanlar diyor ki buna tost demeyin, bu çok farklı bir şey. Biz de buna ‘şefin tavsiyesi’ diyoruz” ifadelerini kullandı.
HER BÜTÇEYE UYGUN SEÇENEKLER
En düşük tost fiyatının 150 lira olduğunu belirten Sarıkaya, her bütçeye uygun seçenekleri olduğunu ve müşterilerin tek bir tostla gün boyu tok kalabildiğini söyledi. Dükkanında ayrıca nostalji köşesi ve küçük bir müze de bulunuyor.
Burada 100–300 yıllık malzemelerin sergilendiğini anlatan Sarıkaya, “Müşterilerimiz hem tost yemeye hem de açık hava müzemizi görmeye geliyor. Video ve fotoğraf çekenler oluyor. Ben buraya büyük önem veriyorum, buradaki eşyalar benim için çok değerli” dedi.
Siirt’in ilk çiğköfte salonunu açan ve tost sektörüne de öncülük eden Sarıkaya, kaliteli malzemeler ve özgün sunumuyla 17 yıldır müşterilerine unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatmaya devam ediyor.