EKONOMİ

Starbucks’tan zam kararı! Önce şube kapatma şimdi de yüzde 30 zam haberi

Küresel çapta metropollerdeki yüzlerce şubesini kapatma kararı alan Starbucks, bu stratejik geri çekilme haberlerinin hemen ardından Türkiye’deki fiyatlarına yaklaşık %30 oranında dev bir zam yaptı.

Starbucks devri kapanıyor mu? Şehir merkezlerinden çekiliyor
Starbucks devri kapanıyor mu? Şehir merkezlerinden çekiliyor
İçeriği Görüntüle
Dünya genelinde radikal bir strateji değişikliğine giderek New York ve Los Angeles gibi metropollerdeki yüzlerce şubesini kapatma kararı alan Starbucks, Türkiye’de ise üst üste gelen zamlarla gündemden düşmüyor. CNN’in haberine göre büyük şehirlerdeki "her köşe başında bir mağaza" devrine son vererek banliyölere odaklanma kararı alan şirket, Türkiye pazarında ise fiyat listelerini güncelleyerek kahve severleri şaşkına çevirdi. Şehir merkezlerinden çekilme haberlerinin yankısı sürerken gelen bu son fiyat artışı, dışarıda kahve içme maliyetini yeni bir seviyeye taşıdı.

AMERİCANO VE FİLTRE KAHVEDE REKOR ARTIŞ

Türkiye genelindeki mağazalarında yeni fiyat listesini uygulamaya alan Starbucks, özellikle en çok tercih edilen temel ürünlerinde yaklaşık %25 ile %30 bandında bir artışa gitti. Sosyal medyada hızla yayılan yeni listeye göre orta boy Americano’nun fiyatı 120 TL’den 150 TL’ye, filtre kahve ise 115 TL’den 145 TL’ye yükseldi. Bu artışla birlikte en temel kahve seçenekleri bile 150 TL sınırına dayanırken, latte ve cappuccino gibi sütlü içeceklerin fiyatı 175 TL seviyesine çıktı. Menüdeki en yüksek fiyatlı ürünlerden biri olan sıcak çikolata 210 TL’yi bulurken, bir bardak Türk çayının fiyatı ise 75 TL olarak belirlendi.

ESPRESSOLAB'I BİLE GERİDE BIRAKTI

Yapılan son zamların ardından tüketiciler, Starbucks fiyatlarını diğer popüler zincirlerle kıyaslamaya başladı. Özellikle Espressolab ile yapılan karşılaştırmalarda dikkat çekici sonuçlar ortaya çıktı. Paylaşılan tablolar, Americano ve filtre kahvede iki marka arasındaki fiyat farkının 10-15 TL seviyesine kadar düştüğünü, hatta bazı ürün gruplarında Starbucks’ın rakip zincirleri yakaladığını gösteriyor. Uzun süredir "pahalı" olarak nitelendirilen birçok yerli ve yabancı zincir, Starbucks’ın %30’a varan son hamlesiyle fiyat bakımından daha ulaşılabilir bir noktada kalmış oldu.

TÜKETİCİ ALTERNATİF ARAYIŞINDA

Starbucks’ın dünya genelinde şube kapatma ve "üçüncü mekan" vizyonuna geri dönme çabası devam ederken, Türkiye’deki bu agresif fiyat politikası tüketici alışkanlıklarını da zorluyor. Temel bir kahvenin 150 TL’ye ulaşmasıyla birlikte birçok kahve sever, sosyal medyada tepkisini dile getirerek alternatif markalara veya evde kahve hazırlama yöntemlerine yöneleceklerini belirtiyor. Şirketin yeni CEO'su Brian Niccol’un küresel çapta markayı yeniden yapılandırma planları sürerken, Türkiye’deki yüksek enflasyon ve maliyet baskısı altında şekillenen bu fiyat politikalarının markanın müşteri sadakatini nasıl etkileyeceği ise önümüzdeki dönemin en çok merak edilen konuları arasında yer alıyor.