EKONOMİ

Amerikalılar Türk levreğine bayıldı

Türk levreği ABD’de ünlü restoranlarda menüye girdi, su ürünleri ihracatı 10 yılda 23 milyondan 95 milyon dolara yükseldi.

Türkiye’nin su ürünleri sektörü, son 10 yılda Amerika Birleşik Devletleri pazarında önemli bir büyüme kaydetti. 2015 yılında ABD’ye 23 milyon dolarlık su ürünleri ihraç eden Türkiye, 2025 yılı sonunda ihracatını yüzde 313 artırarak 95 milyon dolara ulaştırdı. Aynı dönemde Türkiye’nin genel su ürünleri ihracatı yüzde 224 oranında arttı.

Türk levreği, ABD’ye yapılan su ürünleri ihracatında öne çıktı. Levrek, 68 milyon dolarlık değerle toplam ihracatın yüzde 72’sini oluşturdu. Levrekten sonra çipura ve alabalık 8 milyon dolarlık ihracatla geldi.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türk levreğinin ABD’de ünlü restoranların menülerine girdiğini ve sektördeki ihracat artışında tanıtım etkinliklerinin etkili olduğunu belirtti. Türkiye’nin ABD’ye yaptığı 95,5 milyon dolarlık su ürünleri ihracatının 74 milyon dolarlık kısmı Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildi.

16–19 Şubat 2026 tarihlerinde Nevada’da düzenlenen Aquaculture America 2026 Fuarı’na Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit ile birlik yönetim kurulu üyeleri katıldı.