Amsterdam’da düzenlenen canlı ödül töreniyle, dünya genelinde büyük saygınlığa sahip olan "50 Best" organizasyonu, Avrupa genelindeki sıralamasını paylaştı. Kıtanın 22 farklı şehrinden en iddialı kokteyl destinasyonlarını bir araya getiren listede, Atina hem birincilik ödülünü göğüsledi hem de ilk 50 içerisindeki ağırlığıyla geceye damga vurdu.

LINE AVRUPA'NIN EN İYİSİ!

Kato Petralona'da eski bir sanat galerisinde hizmet veren Atina mekanı Line, "Avrupa'nın En İyi Barı" (The Best Bar in Europe) ünvanını alarak listenin ilk sırasına yerleşti. Dünyaca ünlü barmenler Vasilis Kyritsis ve Nikos Bakoulis tarafından kurulan mekan, sürdürülebilir ve atıksız dairesel yaklaşımıyla dikkat çekiyor. Kendi bünyesinde meyve şarapları, bira ve ekşi mayalı ekmek üreten Line, fermantasyon laboratuvarından çıkan yenilikçi tekniklerle kokteyl kültürüne yeni bir soluk kazandırıyor.

E50Bb26 No.1 Shot High Res

LONDRA UNVANINI KORUYOR, ATİNA ZİRVEYİ KUŞATIYOR

Listenin genel dağılımında öne çıkan şehirler, Avrupa'nın kokteyl haritasını da yeniden şekillendirdi:

  • Londra Kokteyl Başkenti: Listede tam 7 bar ile yer alan Londra, Avrupa'nın tartışmasız kokteyl merkezi olma statüsünü korudu. Şehrin en iyisi 10. sıradaki Connaught Bar olurken, yeni açılan Waltz (No.23) "En İyi Yeni Açılış" ödülünü aldı.

  • Yunanistan Dominasyonu: Zirvenin 1 numarası Line'ı, hemen ardındaki 2 numarayla bir başka Atina mekanı olan The Bar in Front of the Bar takip etti. Kentin listedeki gücü Barro Negro (No.13), Baba au Rum (No.14) ve The Clumsies (No.30) ile pekişti.

  • İtalya ve İspanya Takipte: Dokuz barla listeye güçlü bir giriş yapan İtalya'nın en iyisi Milano’dan Moebius Milano (No.6) oldu. İspanya ise Barselona'nın gözdesi Sips (No.3) öncülüğünde listede kendine geniş yer buldu.

GECEDE DAĞITILAN ÖZEL ÖDÜLLER

Törende yalnızca en iyi barlar değil, sektöre yön veren isimler ve vizyoner projeler de ödüllendirildi:

  • Sektörün İkonu Salvatore Calabrese: Sektörde 50 yılı aşkın kariyeriyle kokteyl kültürünü şekillendiren ve "The Maestro" olarak anılan Salvatore Calabrese, Roku Industry Icon ödülüne layık görüldü.

  • Sıra Dışı Menü Tasarımı: Edinburgh’da yer alan Panda & Sons (No.20), sıfırın altındaki dondurma tekniklerini kullandığı deneysel menüsüyle Siete Misterios Best Cocktail Menu ödülünü kazandı.

  • Sürdürülebilirlik ve Tasarım: Paris’ten De Vie (No.34) çevreye ve topluma duyarlı yönetim modeliyle Ketel One Sustainable Bar Award alırken, Budapeşte’deki Hide bar dikkat çekici iç mekanıyla SevenRooms Best Bar Design Award'ın sahibi oldu.

EUROPE'S 50 BEST BARS 2026 – TAM LİSTE (1-50)

  1. Line – Atina, Yunanistan

  2. The Bar in Front of the Bar – Atina, Yunanistan

  3. Sips – Barselona, İspanya

  4. Himkok – Oslo, Norveç

  5. Bar Nouveau – Paris, Fransa

  6. Moebius Milano – Milano, İtalya

  7. The Cambridge Public House – Paris, Fransa

  8. Mirror Bar – Bratislava, Slovakya

  9. Paradiso – Barselona, İspanya

  10. Connaught Bar – Londra, İngiltere

  11. Satan's Whiskers – Londra, İngiltere

  12. Tayer + Elementary – Londra, İngiltere

  13. Barro Negro – Atina, Yunanistan

  14. Baba au Rum – Atina, Yunanistan

  15. Svanen – Oslo, Norveç

  16. Nouvelle Vague – Tiran, Arnavutluk

  17. Wax On – Berlin, Almanya

  18. Camparino in Galleria – Milano, İtalya

  19. Danico – Paris, Fransa

  20. Panda & Sons – Edinburgh, İskoçya

  21. Locale Firenze – Floransa, İtalya

  22. 1930 – Milano, İtalya

  23. Waltz – Londra, İngiltere

  24. Bird – Kopenhag, Danimarka

  25. Alma Prague – Prag, Çekya

  26. Aldea – Barselona, İspanya

  27. Harry's Bar Paris – Paris, Fransa

  28. L'Antiquario – Napoli, İtalya

  29. Gucci Giardino – Floransa, İtalya

  30. The Clumsies – Atina, Yunanistan

  31. Freni e Frizioni – Roma, İtalya

  32. Drink Kong – Roma, İtalya

  33. Gorilla – Selanik, Yunanistan

  34. De Vie – Paris, Fransa

  35. 14 De La Rosa – Barselona, İspanya

  36. Boadas – Barselona, İspanya

  37. Tjoget – Stockholm, İsveç

  38. Forbína Bar – Prag, Çekya

  39. Tag – Krakow, Polonya

  40. Kwant Mayfair – Londra, İngiltere

  41. Three Sheets (Soho) – Londra, İngiltere

  42. Super Lyan – Amsterdam, Hollanda

  43. Röda Huset – Stockholm, İsveç

  44. Late Bloomers – Zürih, İsviçre

  45. Angelita – Madrid, İspanya

  46. Salmon Guru – Madrid, İspanya

  47. Scarfes Bar – Londra, İngiltere

  48. Foco – Barselona, İspanya

  49. Rita – Milano, İtalya

  50. Dunlin – Innsbruck, Avusturya

Muhabir: Özlem Gürpınarlı Güneş