Et ve Süt Kurumu (ESK), son dönemde et piyasasında gözlemlenen fiyat dalgalanmalarına ve olası spekülatif hareketlere karşı kapsamlı tedbirler aldığını duyurdu. Kurum, kamuoyunu bilgilendirme amacıyla yayımladığı yazılı açıklamada, piyasadaki istikrarın korunması için tüm imkan ve yetkilerin kullanıldığını vurguladı.
PİYASA TAKİBİ VE GEREKLİ ÖNLEMLER ALINIYOR
ESK, et fiyatlarında spekülatif artışlara yol açabilecek tüm süreçleri yakından izlediğini ve bu tür hareketlerin önüne geçmek için gerekli tüm önlemleri hayata geçirdiğini belirtti. Açıklamada, yıl sonu, Ramazan öncesi ve Ramazan ayı dahil olmak üzere bu kritik dönemi kapsayacak şekilde tedarik planlamalarının eksiksiz tamamlandığı ve arz güvenliğini sağlamaya yönelik tüm operasyonel hazırlıkların yapıldığı ifade edildi.
KARKAS ET DAĞITIMINDA KİLİT ROL
Alınan tedbirler çerçevesinde temin edilen karkas etlerin dağıtımına hız kesmeden devam edileceği bildirildi. ESK; bu etlerin kendi marketlerinin yanı sıra, PERDER üyesi marketler, Tarım Kredi Kooperatif marketleri, yemek firmaları ve et sanayicilerine düzenli olarak ulaştırılacağını açıkladı.
İSTİKRAR VURGUSU
Kurum, üreticiden tüketiciye kadar tüm paydaşların mağduriyet yaşamaması ve et piyasasındaki istikrarlı yapının sürdürülmesi amacıyla düzenleyici (regülasyon) faaliyetlerine kararlılıkla devam edeceğinin altını çizdi.
