Kışın iç ısıtan, bağışıklığı güçlendiren, sofraların olmazsa olmaz lezzeti çorba. Dumanı üstünde tüten sıcacık lezzetlerin İstanbul’daki duraklarını listeliyoruz.
HEBUN ÇORBA EVİ
İstanbul’un en iyi çorbacılarından biri olan Hebun Çorba Evi, çorba kültürünü en zengin hâliyle sunan adreslerden. Her gün tezgâhta 20’den fazla çorba bulunan mekânda; havuç, mısır ve mantarla hazırlanan kremalı sebze çorbasının et suyuyla birleşen lezzeti, soğuk havalarda adeta bir koruyucu etki yaratırken; işkembe ve kelle paça gibi klasiklerden farklı tatlara uzanan geniş bir menü sunuluyor. Günün her saati sıcak çorba bulabileceğiniz Hebun’da lezzet kalitesi istikrarını her daim koruyor.
Adres: Hasanpaşa, Kurbağalıdere Cad. No: 1/2 İç kapı no: 7, 34722 Kadıköy/İstanbul
SARIHAN GUSTO
Gece geç saatlere kadar hizmet veren Sarıhan Gusto, İstanbul’un en çok tercih edilen duraklarından biri. İşkembe, kelle paça ve mercimek gibi klasik lezzetlerle birlikte ana yemeklerle de dikkat çeken mekânda ayrıca ayak paça ve tuzlama mutlaka öneriliyor.
Adres: Zuhuratbaba, İncirli Cad. No:79, 34147 Bakırköy/İstanbul
KARAKÖY ÇORBA EVİ
“Çorba çorbacıda içilir” mottosuyla kurulan Karaköy Çorba Evi, küçük ve mütevazı görünüşünün altında birbirinden lezzetli çorbalar barındırıyor. Gün içinde ortalama 15 çorbanın hazır olduğu mekânda, Türk mutfağının klasik lezzetleri yer alıyor.
Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa, Mumhane Cad. No:35, 34425 Beyoğlu/İstanbul
LALE İŞKEMBECİSİ
Beyoğlu’nun en eski çorbacılarından biri olan Lale İşkembecisi, kapılarını 1960 yılında açıyor ve ilk günkü gibi müşterilerini sıcacık lezzetlerle karşılıyor. 24 saat açık olan mekânda işkembeden damar tuzlamaya, sebze çorbasından kuzu paçaya kadar birçok seçenek mevcut. Çorbayla yetinmeyip farklı lezzetler arayanlardansanız, kuzu kokoreci kesinlikle tavsiye ediliyor.
Adres: Şehit Muhtar, Tarlabaşı Blv. No:5, 34435 Beyoğlu/İstanbul
FÜL FÜL ÇORBA
Kadıköy’ün mis çorba kokulu mekânlarından biri olan Fül Fül Çorba, hem Türkiye’den hem de dünyadan lezzetler sunuyor. Kelle paçadan ezogeline klasik çorbalar sunduğu gibi ramen ve Tay çorbası gibi dünya çapında lezzetleri de konuklarına servis ediyor.
Adres: Hasanpaşa, Kurbağalıdere Cad. 37/B, 34734 Kadıköy/İstanbul
AYIK ÇORBA & KEBAP
Sıcak ve samimi atmosferiyle konuklarını karşılayan Ayık, kelle paça, mercimek, tavuk suyu ve işkembe çorbası gibi pek çok çeşit sunuyor. Sıcacık çorbalarının yanı sıra güler yüzlü hizmetiyle de konuklarından tam not alan mekânda çorba dışında kebap yemek de mümkün.
Adres: Caferağa, Dumlupınar Sk. No:14, 34710 Kadıköy/İstanbul
