Dünya Gazetesi'nin haberine göre; iklim krizi ve ekonomik maliyetlerin etkisi market raflarına da yansımaya devam ediyor. Kuraklık ve su kaynaklarındaki azalma, tarımsal üretimi zorlaştırırken, gıda fiyatlarında dikkat çeken artışlar yaşanıyor.
Uzmanlara göre üretimde yaşanan sıkıntılar hem tarım hem de hayvancılık sektöründe maliyetleri artırıyor.
*Görselde yapay zekadan faydalanılmıştır.
ET VE SEBZE FİYATLARI YÜKSELİŞTE
Resmi verilere göre market fiyatları Nisan 2026’da aylık bazda yüzde 0,7 yükseldi. Bu artış, son dört yılın en sert aylık yükselişi olarak kayıtlara geçti.
Fiyat artışının en yoğun hissedildiği ürünler arasında dana eti, taze sebze, kahve, ekmek ve süt ürünleri yer aldı.
Özellikle domates fiyatlarındaki yükseliş dikkat çekti. Son bir yılda domates fiyatlarının yaklaşık yüzde 40 arttığı belirtildi.
KURAKLIK TARIMI ZORLUYOR
Uzmanlar, su kaynaklarındaki azalma nedeniyle meyve ve sebze üretiminin olumsuz etkilendiğini ifade ediyor.
Hayvancılık sektöründe de benzer bir tablo yaşandığı belirtilirken, sığır sürülerinin son 75 yılın en düşük seviyelerine gerilediği kaydediliyor.
Kuraklığın devam etmesi halinde üretim maliyetlerinin daha da artabileceği değerlendiriliyor.
UZMANLARDAN YENİ ZAM UYARISI
Ekonomistler, enerji maliyetlerindeki yükseliş ve iklim kaynaklı sorunların gıda enflasyonunu beslemeye devam ettiğini belirtiyor.
Uzmanlara göre 2026 yılı boyunca özellikle kırmızı et, taze meyve-sebze, kahve ve şeker gibi temel ürünlerde fiyat artışlarının sürebileceği ifade ediliyor.
Artan maliyetlerin önümüzdeki dönemde market raflarına daha güçlü şekilde yansımasından endişe ediliyor.