Kuzey Amerika’nın kokteyl endüstrisindeki en iyileri ödüllendiren tören, bu yıl beşinci kez ve üst üste ikinci defa Vancouver Convention Centre'da gerçekleştirildi. Bölgedeki içki, misafirperverlik ve inovasyon alanındaki mükemmelliği kutlayan yıllık sıralama; ABD, Meksika, Kanada ve Karayipler'den öne çıkan mekanları bir araya getirdi.
NEW YORKLU SIP & GUZZLE ZAFERİ
Listenin zirvesine yerleşen New York’un Sip & Guzzle barı, "Kuzey Amerika’nın En İyi Barı" ve "Kuzeydoğu ABD’nin En İyi Barı" unvanlarını aynı anda kucakladı. Kokteyl programındaki kusursuz uygulama ve dinamik misafirperverlik anlayışıyla öne çıkan mekan, hem sektör profesyonelleri hem de kokteyl meraklıları için kısa sürede tanımlayıcı bir güç haline geldi.
New York, listede toplam 10 bar ile temsil edilerek küresel kokteyl başkenti olma konumunu pekiştirdi. Zirvedeki Sip & Guzzle'ın yanı sıra, Bar Snack (No.3) ve Schmuck (No.4) gibi yeni girişler de kentin yenilikçi gücünü kanıtladı.
DİĞER ÜLKELERDEN SEÇKİLER
Sıralama, Kuzey Amerika genelindeki çeşitliliği de gözler önüne serdi:
- Meksika: Mexico City’den Bar Mauro (No.2), "Meksika'nın En İyi Barı" seçildi. Şehir, toplam 7 bar ile listede güçlü bir varlık gösterdi.
- Kanada: Ev sahibi Vancouver'dan The Keefer Bar (No.7), "Kanada'nın En İyi Barı" ödülünü aldı. Toronto ise 4 bar ile listede yer alarak Kanada’nın küresel sahnedeki etkisini artırdı.
- Karayipler: Porto Riko, San Juan’da bulunan La Factoría (No.26), "Karayipler'in En İyi Barı" unvanını kazandı.
DİĞER ÖDÜLLER
Gecede sadece en iyi mekanlar değil, sektöre yön veren isimler ve sürdürülebilirlik projeleri de ödüllendirildi:
- Sektör İkonu: New Orleans’taki Jewel of the South’tan Chris Hannah, modern Amerikan barmenlğine yaptığı katkılar ve mentorluk çalışmaları nedeniyle "Roku Industry Icon" ödülüne layık görüldü.
- Sürdürülebilirlik: Toronto’daki Library Bar (No.19), düşük atık uygulamaları ve mevsimsel malzeme kullanımıyla "Ketel One Sustainable Bar Award"ı kazandı.
- En İyi Yeni Açılış: New York’tan Schmuck (No.4), klasik formatları modern ve cesur bir bakış açısıyla yeniden yorumlamasıyla "Three Cents Best New Opening" ödülünün sahibi oldu.
OYLAMA NASIL GERÇEKLEŞTİ?
2026 listesi, Kuzey Amerika genelinden seçilen ve 300'den fazla anonim sektör uzmanından oluşan Akademi üyelerinin oylarıyla belirlendi. Akademi; barmenler, bar sahipleri, içki yazarları ve eğitimcilerden oluşurken, oylama sürecinde %50/50 cinsiyet dengesi gözetildi.
