Ramazan ayına girerken perakende sektörünün nabzını tutan veriler, hanelerdeki hazırlık sürecinin maneviyat kadar maliyet odaklı olduğunu ortaya koydu. Hepsiburada ve FutureBright iş birliğiyle 800 kişiyle gerçekleştirilen araştırma, vatandaşın bu yılki stratejisini ‘Evde ye, toplu al, kampanyayı bekle’ olarak özetliyor.
RESTAURANTTA İFTAR AÇMAK LÜKS OLDU
Araştırmanın en çarpıcı sonucu, dışarıda yeme-içme maliyetlerinin tüketici üzerindeki etkisi oldu. Katılımcıların yüzde 80’i, bu Ramazan’da iftarlarını evde gerçekleştireceğini beyan etti. Bu oran, vatandaşın bütçesini korumak için restoran harcamalarını kıstığını ve sosyalleşmeyi ev ortamına taşıdığını gösteriyor.
MUTFAK GEREÇLERİNE TALEP PATLADI
Evde yemek yapma eğiliminin artması, alışveriş sepetlerini de çeşitlendirdi. Vatandaş sadece gıda almıyor; aynı zamanda "ev restoranı"nı kuruyor. Araştırmaya göre tüketiciler ortalama 6 farklı kategoriden ürün alırken, gıda dışı harcamalarda aslan payını yüzde 59 ile temizlik ürünleri oluşturuyor. Onu yüzde 38 ile tencere, tava gibi yemek hazırlık gereçleri, yüzde 22 ile mutfak tekstili ve yüzde 20 ile de küçük ev aletleri takip ediyor.
HESAPLI KOLİ VE TOPLU ALIM DÖNEMİ
Alım gücündeki değişim, alışveriş reflekslerini de anlık ihtiyaçtan, planlı stoğa çevirdi. Tüketicilerin yarısı toplu alışverişlerde ek indirim beklediğini belirtiyor. Özellikle Ramazan kolisi gibi ekonomik paketlere olan ilgi, hanelerin temel gıda ihtiyaçlarını daha uygun fiyata topluca karşılama arayışını doğruluyor. Kullanıcıların yüzde 36’sı ise fiyat avantajının yanı sıra aynı gün teslimat gibi hız faktörünü de tercih sebebi olarak görüyor.
