Türkiye genelinde yemek sipariş platformlarının % 40'lara ulaşan komisyon oranları, restoran sahiplerini harekete geçirdi. Pek çok işletme, bu oranın sürdürülemez olduğunu ifade ederek platformlara karşı toplu boykot hazırlığında olduklarını bildirdi.
ÇÖZÜME GİDİLMEZSE KENDİ PLATFORMLARINI KURACAKLAR
Sektör temsilcileri, komisyonların düşürülmemesi halinde alternatif oluşturmak için kendi dijital sipariş sistemlerini kurma hazırlığında olduklarını ifade etti. Restoranlar, bu sistemle hem maliyetleri azaltmayı hem de doğrudan müşteriyle temas kurmayı hedefliyor. Bu durum, restoran işletmeciliği ve yemek sipariş sektörüne yeni bir soluk getirebilir.
MENÜ FİYATLARI YÜZDE 10 İNEBİLİR
Yüksek komisyon oranlarının restoran karlılığını büyük ölçüde azalttığına dikkat çeken sektör yetkilileri, komisyon oranlarının makul seviyelere çekilmesiyle menü fiyatlarının ortama yüzde 10 düşeceğini belirtti.