Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF), TÜİK verilerini baz alarak hazırladığı ocak ayı dijital veri panelini kamuoyuyla paylaştı. Rapora göre, tarım ve gıda sektörünün ihracat ivmesi 2026 yılının ilk ayında da hız kesmedi.
Geçtiğimiz yılın ocak ayında 2,37 milyar dolar olan toplam ihracat, bu yıl yüzde 1,21'lik artışla 2,4 milyar dolara yükseldi. Aynı dönemde ithalat ise yüzde 7,68 oranında artarak 2,18 milyar dolar olarak kayıtlara geçti. Bu rakamlarla birlikte sektör yılın ilk ayında 220 milyon dolar dış ticaret fazlası yazdırırken, katma değerli satışın en net göstergesi olan birim ihracat değeri ise yüzde 14,77 oranında artarak ton başına 1511 dolara tırmandı.
ZİRVEDE YAŞ MEYVE, SEBZE VE ŞEKERLİ MAMULLER VAR
Satılan ürünlerin alt kalemlerine inildiğinde, ihracatın lokomotifinin yaş meyve ve sebze grubu olduğu görüldü. Bu grup, ilk ayda ülkeye yaklaşık 513 milyon dolarlık döviz girdisi sağladı. Onu 245 milyon dolarlık satışla şekerli mamuller ve 196 milyon dolarla balıkçılık ve su ürünleri takip etti. Tekil ürün bazında ise ocak ayının tartışmasız şampiyonu mandalina oldu. Mandalina ihracatı yüzde 138,45 gibi devasa bir artış yakalayarak tek başına 198,4 milyon doların üzerinde gelir getirdi. Mandalinayı 91,1 milyon dolarla ambalajlı fındık ve 88,8 milyon dolarla rafine ayçiçek yağı izledi.
İTHALATTA FATURA HAYVAN YEMİ VE YAĞA GİTTİ
Dış ticaretin ithalat faturasına bakıldığında ise tarımsal üretimdeki ihtiyaçlar belirleyici oldu. Ocak ayında 475 milyon dolarla hayvan yemi grubu ithalatta başı çekerken, bunu 384 milyon dolarla bitkisel yağ ve 143 milyon dolarla un sektörü takip etti. En çok ithal edilen spesifik ürünler sırasıyla 158,4 milyon dolarla ham ayçiçek yağı, 141,9 milyon dolarla buğday ve 131,6 milyon dolarla sığır olarak sıralandı.
EN BÜYÜK MÜŞTERİ IRAK, EN ÇOK ALIM YAPAN RUSYA
Sektörün pazar haritasında ise geleneksel ticaret ortakları yerini korudu. Tarım, gıda ve içecek sektörünün en çok ihracat yaptığı ülkelerin zirvesinde 307,4 milyon dolarla komşu Irak yer aldı. Irak'a yapılan ihracat geçen yıla göre yüzde 12,65 artarken; onu yüzde 8,24'lük artış ve 192,9 milyon dolarla Almanya, yüzde 36,55'lik sert bir sıçrama ve 166,8 milyon dolarla Rusya Federasyonu izledi. Türkiye'nin aynı dönemde en çok ithalat yaptığı ülkeler sıralamasında ise
