Aliée İstanbul, Ramazan ayı boyunca iftar sofralarına ev sahipliği yapacak özel bir iş birliğine imza atıyor. Anadolu mutfağının köklü temsilcilerinden 7 Mehmet, Ramazan süresince Aliée İstanbul bünyesinde konumlanarak misafirlerle buluşacak.
1937 yılından bu yana süregelen mutfak geleneğiyle bilinen 7 Mehmet, Ramazan ayı boyunca Aliée İstanbul’un Tersane İstanbul’daki mekânında iftar sofralarını hazırlayacak. İş birliği kapsamında, Anadolu mutfağının klasik lezzetleri Akdeniz mutfağının daha hafif yorumlarıyla bir araya getirilecek.
7 Mehmet’in üçüncü kuşak temsilcisi Mehmet Akdağ, Ramazan ayının paylaşma ve birliktelik anlamına vurgu yaparak, Aliée İstanbul ile yapılan bu çalışmanın kültürlerarası mutfak birikimini aynı sofrada buluşturmayı amaçladığını ifade etti.
Aliée İstanbul’da Ramazan ayı, Mayıs ayında Tersane İstanbul’da açılması planlanan 7 Mehmet restoranı öncesinde, iftar sofraları etrafında şekillenen bu iş birliğiyle yaşanacak. Ramazan boyunca sürecek buluşmalar, modern yaşamın içinde daha sakin ve paylaşım odaklı sofralar sunmayı hedefliyor.