Çorum'da yöresel lezzetlerin korunması ve markalaştırılması konusunda girişimler devam ediyor. 30 adet coğrafi işaret tesciline sahip olan kadim şehre bir yeni tescilli ürün daha eklendi: Çorum Simidi.
Şehrin geleneksel lezzetlerinden biri olan Çorum Simidi, Çorum Belediyesi'nin girişimleri sonucunda Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.
Alınan tescille birlikte Çorum’un coğrafi işaretli ürün sayısı 31’e yükselirken, şehrin gastronomi alanındaki marka değeri de önemli ölçüde güç kazandı. Daha önce Çorum baklavası, Çorum şekerlemesi ve su böreğinin de coğrafi işaret almasını sağlayan Çorum Belediyesi, Çorum simidinin de tescillenmesiyle birlikte şehrin ulusal ve uluslararası alandaki marka değerine katkı sundu.
Öte yandan, "Çorum Tandırı" için coğrafi işaret tescil sürecinin ise devam ettiği öğrenildi.
ÇORUM'UN DİĞER COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİ
İskilip tokmaklı Kağnı, İskilip Turşusu, İskilip Çileği, Çorum Kuru Mantısı, Çorum Leblebisi, Çorum Su Böreği, Çorum Yırtma Yemeği, Çorum Şekerlemesi, İskilip Baklavası, İskilip Dolması, İskilip Ramazan Keşkeği, İskilip Sirke Salatası, Kışlacık Pırasası, Osmancık Ayvalı Yahnisi, Osmancık Kapari Turşusu, Osmancık Kaypak Yemeği, Osmancık Malak Tatlısı, Osmancık Yaprak İçi Yemeği, Osmancık Yırtmaç Yemeği, Oğuzlar Cevizi, Çorum Baklavası, Alaca Borana Yemeği, Alaca Camili Kilimi, Alaca Cızlağı, Alaca Hingali, Alaca Mor Soğanı (Alaca Moru), Alaca Yanıç Böreği, Alaca Yarma Aşı, Alaca Çılbır Yemeği ve Kargı Tulum Peyniri.
