Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimlerini sürdürerek taklit ve tağşiş yapılan ürünleri kamuoyuna duyurmaya devam ediyor.
Bakanlık tarafından son güncellenen listede özellikle sucuk ürünlerindeki uygunsuzluklar dikkat çekti.
SUCUKTA BAŞ VE DİL
Bakanlık analizlerine göre, Afyonkarahisar, Kütahya ve Aksaray’da üretilen bazı sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti ve sakatat (baş, dil, taşlık) kullanıldığı belirlendi. Özellikle Afyon Keyf-i Sucuk, Tütüncüoğlu, Soylutürk, Güç Birliği ve Kocatürk gibi markaların ürünlerinde dana eti yerine bu maddelerin kullanıldığı tespit edildi.
Bakanlık, söz konusu ürünlerin parti numaralarıyla birlikte tam listesini "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinde yayımladı.
Ancak hile yalnızca sucuklarla sınırlı değil. Denetimler sonucunda bazı ürünlerde şu uygunsuzluklar saptandı:
Tarhana: Yasaklı gıda boyası kullanımı
Kıymalı kol böreği ve dana köfte: Sakatat eti
Baharatlar: Yabancı madde ve yasaklı boya
Bal: Taklit ürün
Lahmacun harcı: Kanatlı eti
Bakanlık tarafından güncellenen liste şu şekilde:
