Divan Grubu bünyesinde faaliyet gösteren Lokanta by Divan, dünyanın önde gelen şarap yayınlarından Wine Spectator tarafından düzenlenen 2026 Restaurant Awards kapsamında "Award of Excellence" ödülünün sahibi oldu.
Restoran, bu ödülü ilk kez 2025 yılında kazanmasının ardından, 2026 yılında da aynı başarıyı tekrarlayarak uluslararası alandaki konumunu güçlendirdi.
14 ÜLKEDEN SEÇKİ
Lokanta by Divan'ın 2026 şarap menüsü, Türkiye'nin bağcılık mirasını dünyanın önde gelen şarap bölgeleriyle buluşturuyor. Toplam 14 farklı ülkeden seçilen şarapların yer aldığı seçki; ödüllü üreticiler, butik keşifler, farklı üzüm çeşitleri ve seçkin rekoltelerden oluşuyor.
Şarap menüsü, klasik lezzetleri tercih edenlerin yanı sıra yeni tatlar keşfetmek isteyen şarap tutkunlarına da hitap edecek şekilde hazırlandı. Seçkide yer alan her şarabın, üretildiği coğrafyanın özelliklerini ve üreticisinin yaklaşımını yansıtmasına özen gösterildi.
MEVSİMSEL VE SÜRDÜRÜLEBİLİR MUTFAK ANLAYIŞI
Şef Volkan Arık liderliğindeki mutfak ekibiyle hizmet veren Lokanta by Divan, mevsimsellik, yöresellik ve sürdürülebilirliği merkezine alan menüsüyle dikkat çekiyor. Restoran, coğrafi işaretli ve mevsimsel ürünlerle hazırlanan tabakları, özenle oluşturulan şarap seçkisiyle bir araya getirerek misafirlerine bütüncül bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Yorumlar
0