EKONOMİ

İstanbul toptancısında 'Ramazan freni': Gıda fiyatları sabitlendi

Ramazan ayı öncesi gıda fiyatlarındaki hareketlilik sürerken, İstanbul Gıda Toptancıları Çarşısı (İGTOT) fiyat sabitleme kararı aldı. Yönetim, bakliyattan şarküteriye, yağdan hurmaya kadar temel gıda ürünlerinde Ramazan boyunca zammı durdurduklarını açıkladı.

Avrupa’nın en büyük gıda merkezlerinden biri olan İGTOT'ta, Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Karlı başkanlığında toplanan esnaf, Ramazan ayı boyunca geçerli olacak fiyat politikasını belirledi. Toplantıdan, stoklar dahilinde fiyatların yukarı yönlü revize edilmemesi kararı çıktı.

18 LİTRELİK YAĞ 1600 TL

Kuru gıda toptancısı Adem Lenger, bakliyat fiyatlarında yıl içinde yaşanan dalgalanmalara rağmen Ramazan için fren yaptıklarını belirtti. Lenger, "Elimizdeki ürün kadarıyla fiyatları sabit tutmaya çalıştık" diyerek şu rakamları paylaştı:

  • 18 Litrelik Ayçiçek Yağı: 1.600 TL
  • Kuru Fasulye: 60 TL
  • Kırmızı Mercimek (Yerli): 80 TL
  • Yeşil Mercimek: 75 TL
  • Bulgur: 32 TL

“1200 LİRALIK HURMA YOK”

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi hurma fiyatları üzerindeki spekülasyonlara da yanıt verildi. Piyasada konuşulan "1200 TL'lik hurma" iddialarını yalanlayan çarşı esnafı, fiyatların 100 TL ile 700 TL arasında değiştiğini vurguladı. En çok tercih edilen "Medine Hurması"nın üst segment fiyatının 600-700 TL bandında olduğu belirtildi.

SAHUR İÇİN KAHVALTILIK ÜRÜNLER DE LİSTEDE

Süt ve süt ürünleri toptancısı Onur Sefa Çakıloğlu da beyaz peynir, kaşar, tereyağı gibi sahurun temel maddeleri ile kavurma, sucuk ve pastırma gibi et ürünlerinde sabit fiyat uygulayacaklarını duyurdu. Çakıloğlu, havaların soğuk olması nedeniyle bu yıl Ramazan'da protein ve et ürünü tüketiminin artmasını beklediklerini ifade etti.