Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı kasım ayına ait kümes hayvancılığı üretim verilerini yayımladı. Verilere göre, kasım ayında tavuk yumurtası, kesilen tavuk sayısı ve tavuk eti üretiminde yıllık bazda artış kaydedildi.
TAVUK ETİ ÜRETİMİ YÜZDE 7,9 YÜKSELDİ
Kasım ayında geçen yılın aynı ayına kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,4 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,6, tavuk eti üretimi ise yüzde 7,9 yükseldi.
KESİLEN TAVUK SAYISININ YÜZDE 9,9 OLDU
Ocak-kasım dönemine bakıldığında ise tavuk yumurtası üretiminin yüzde 7,3 azaldığı, buna karşılık kesilen tavuk sayısının yüzde 9,9, tavuk eti üretiminin ise yüzde 11,9 arttığı görüldü.
TAVUK ETİ ÜRETİMİ, KASIMDA YÜZDE 5,5 AZALDI
Aylık verilerde ise düşüş dikkat çekti. Ekim ayında 247 bin 392 ton olan tavuk eti üretimi, kasımda yüzde 5,5 azalarak 233 bin 887 tona geriledi. Tavuk yumurtası üretimi de aynı dönemde yüzde 2 düşüşle 1 milyar 771 milyon 906 bin adet olarak gerçekleşti.