Tüm Restorancılar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), Türkiye genelinde restoran ve kafelerde yüzde 20 indirime gideceklerini duyurdu. Dernek Başkanı Ramazan Bingöl online platformlara rest çekti: “Ya bizimle masaya oturursunuz ve komisyonları aşağı çekersiniz ya da 300 bin restoran sistemden çıkar.”
Tüm Restorancılar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, son dönemde yaşanan ekonomik artışlar ve peşi sıra gelen gıda zehirlenmesi vakalarının yeme-içme sektörünü zora soktuğunu belirtti. Bingöl’ün CNBC-e’de yaptığı açıklamada, isimsiz bir protestonun başladığını söylerken bazı işletmelerde iş kaybının yüzde 90’lara ulaştığına dikkat çekti.
Yeme-içme sektörünün uzun süredir dijital yemek platformlarının yüzde 40’a varan komisyonlarla mücadele ettiğinin altını çizen Bingöl, bu platformlardan komisyonlarını makul bir seviyeye çekmelerini talep ettiklerini belirtti. Fiyat yüksekliğinin sebeplerinden birinin bu komisyonlar olduğunu belirten TÜRES Başkanı konuşmasının devamında şunları söyledi:
“Vatandaş online platformdan sipariş vermesin. Gelip bizden daha ucuza alsın. Şu an 1000 liralık bir siparişin yalnızca 531 lirası bize kalıyor, gerisi yemek platformuna gidiyor. Bu vatandaşa pahalı olarak yansıyor. Şimdi kampanyamız ile bu durumun önüne geçmek istiyoruz. Böylece vatandaş yüzde 20 daha ucuza alacak.”
