Türkiye’nin 2 Michelin yıldızlı restoranlarından olan TURK Fatih Tutak, fiyat politikasında radikal bir değişikliğe gitti. Restoran, uzun süredir tartışma konusu olan zorunlu hizmet bedeli (servis ücreti) uygulamasını kaldırırken, tadım menüsü fiyatına bin 500 TL zam yaptı.
14 ÇEŞİT TADIM MENÜSÜ 16 BİN 500 TL OLDU
Daha önce 15 bin TL olan 14 çeşit tadım menüsü fiyatı, yapılan güncellemeyle 16 bin 500 TL’ye yükseltildi. Ancak bu artışla eş zamanlı olarak, daha önceki rezervasyon koşullarında yer alan "%12 ek hizmet bedeli" ibaresinin kaldırıldığı görüldü.
| Uygulama | Eski Fiyat (Yaklaşık) | Yeni Fiyat (Net) |
| Tadım Menüsü | 15 bin TL | 16 bin 500 TL |
| Servis Ücreti (%12) | Bin 800 TL | Kaldırıldı |
| Toplam Ödeme | 16 bin 800 TL | 16 bin 500 TL |
REZERVASYON KURALLARINDA ÖN ÖDEME ŞARTI DEVAM EDİYOR
Fiyat güncellemesine rağmen restoranın katı rezervasyon kuralları geçerliliğini koruyor:
Depozito: Rezervasyonun kesinleşmesi için kişi başı 7 bin 500 TL ön ödeme şartı devam ediyor.
Masa Kapasitesi: Tek bir masada en az 2, en fazla 5 kişiye izin veriliyor.
KDV: Tüm fiyatlara KDV dahil edilmeye devam ediliyor.
Dünyadaki pek çok Michelin yıldızlı restoranın "gizli maliyetleri" ortadan kaldırmak adına geçtiği bu "net fiyat" modeli, Türkiye'deki gastronomi dünyasında TURK Fatih Tutak ile yeni bir tartışma başlatacak gibi görünüyor.
