Küresel miksoloji dünyasının en prestijli organizasyonlarından biri olan "Europe’s 50 Best Bars" (Avrupa'nın En İyi 50 Barı), bu yıl ilk kez dağıtılan çok özel bir ödülü sahibine ulaştırdı.
Londra’nın dünya çapında üne sahip lüks otel barı Connaught Bar’ın başarılı Miksoloji Direktör Yardımcısı Giorgio Bargiani, sektördeki meslektaşlarının oylarıyla "Altos Bartenders’ Bartender" (Barmenlerin Barmeni) ödülüne layık görüldü. Bu ödül, sadece teknik beceriyi değil, aynı zamanda Avrupa bar topluluğuna olan bağlılığı ve küresel ölçekte yaratılan pozitif etkiyi taçlandırıyor.
MESLEKTAŞLARININ OYLARIYLA GELEN LİDERLİK
Geleneksel ödüllerden farklı olarak, "Bartenders’ Bartender" unvanı doğrudan bu yılki listede yer alan seçkin barmenlerin kendi aralarında yaptığı oylama neticesinde belirleniyor. Ödül komitesi, Bargiani’nin oylama dönemi boyunca küresel bar sektöründe bıraktığı derin izi ve Avrupa gastronomi ekosistemine sunduğu katkıları bu ödülle tescillediklerini duyurdu. Sektörün içinden gelen bu takdir, ödülü çok daha anlamlı ve prestijli kılıyor.
KOMİLİKTEN ZİRVEYE UZANAN BİR BAŞARI HİKAYESİ
Giorgio Bargiani’nin kariyer yolculuğu, genç profesyonellere ilham verecek nitelikte bir adanmışlık hikayesi barındırıyor. Efsanevi Connaught Bar ailesine 2014 yılında en alt kademeden, yani bir "barback" (komi) olarak katılan İtalyan miksolojist, sektörün duayen isimlerinden Agostino Perrone’nin mentörlüğünde kendisini hızla geliştirdi. 2019 yılında "Head Mixologist" (Baş Miksolojist) unvanını alan Bargiani, kısa sürede yaratıcılığı ve kusursuz servis anlayışıyla dikkat ederek Miksoloji Direktör Yardımcılığı pozisyonuna kadar yükseldi.
Ödül sonrası duygularını paylaşan Bargiani, şu ifadeleri kullandı:
"Bu büyük takdir karşısında derin bir onur ve gurur duyuyorum. Sektörümüzdeki bu harika topluluğa kendimi her zamankinden daha bağlı hissediyorum. Yol boyunca bana destek olan tüm dostlarıma ve meslektaşlarıma minnettarım. Benim için bu ödül, sektörümüzde her gün tuğla tuğla ördüğümüz pozitif bağların ve ortak değerlerin kutlamasıdır. Umarım bu vizyon, gelecekte de hepimiz için bir kutup yıldızı olmaya devam eder."
"BARGIANI SIRA DIŞI YETENEĞİYLE TÜM DÜNYADA HAYRANLIK UYANDIRIYOR"
Gala gecesi öncesinde açıklanan iki özel ödülden ikincisi olan Altos unvanı hakkında konuşan Europe’s 50 Best Bars İçerik ve Kreatif Direktörü Emma Sleight, Bargiani’nin başarısını şu sözlerle özetledi:
"Londra'nın en prestijli otel barlarından birinin demirbaşı olan Giorgio Bargiani; bar arkasındaki samimiyeti, cömertliği ve sıra dışı yeteneğiyle tüm dünyada büyük bir hayranlık uyandırıyor. Mentörlerine ve meslektaşlarına duyduğu derin saygıyla, ekibini her zaman ön plana çıkarıyor ve olağanüstü bir misafirperverlik sunmak için kolektif bir ruh aşılıyor. Onun bu yaratıcı ve insan odaklı hizmet anlayışı, meslektaşlarının takdirini kazanmasını ve bu değerli ödülü almasını tamamen doğal bir sonuç haline getirmiştir."
"AVRUPA'NIN EN İYİ 50 BARI" AMSTERDAM'DA AÇIKLANACAK
Perrier sponsorluğunda gerçekleştirilecek olan ve tüm dünyadaki gastronomi tutkunları tarafından merakla beklenen Europe’s 50 Best Bars 2026 resmi listesi, 30 Haziran 2026 Salı günü Hollanda'nın başkenti Amsterdam'da düzenlenecek görkemli bir canlı törenle ilan edilecek. Sektörün kalbinin atacağı bu büyük gece, 50 Best YouTube kanalı üzerinden tüm dünyaya canlı olarak yayınlanacak.
