Suyun metrelerce altında olmak, aktif bir volkanın sıcaklığıyla pişmiş yemekleri tatmak, zürafalarla paylaşılan masalarda oturmak, adrenalin dolu yemek servisleri yaşamak ya da bir şelalenin altında unutulmaz lezzetler denemek… Bu saydıklarımızın hepsi, dünyanın dört bir yanında eşsiz gastronomi deneyimleri sunan restoranların öne çıkan özellikleri arasında. Farklı coğrafyalarda gastronomi turizmini besleyen bu noktalar, misafirlerine hem görsel hem de duyusal bir şölen yaşatıyor.

RESTAURANTE EL DIABLO

Volkanik bir arazinin tam kalbinde yemek yemek ister miydiniz? Doğanın gücünden ilham alan El Diablo’da bu mümkün. Kanarya Adaları’ndan biri olan Lanzarote’de konumlanan bu mekân, Mars’ı andıran etkileyici manzarasıyla gözlere hitap ediyor. Mimar César Manrique’in tasarladığı yuvarlak yapının tam merkezine yerleştirilen demir ızgaranın altındaki delik, 400°C sıcaklıktaki ısı ile besleniyor. Aktif volkanın doğal ısısıyla hazırlanan etler için bu sıcaklık mükemmel. En son 1824 yılında patlayan yanardağ, şu anda yalnızca yüzeyin altında sesler çıkarıyor. Burada yediğiniz her yemekten alacağınız keyif, unutulmaz bir deneyim sunuyor.

UNDER LINDESNES

Suyun derinliklerinde yemek yeme deneyimi kulağa ne kadar cazip geliyor değil mi? Avrupa’nın ilk deniz altı restoranı olan Under, 2019 yılında hayata geçti. Hatta sunduğu lezzetlerle bir MICHELIN Yıldızı ile onurlandırıldı. Norveççe’de hem “altında” hem de “mucize” anlamına gelen Under, isminin hakkını vererek deniz altında birbirinden cazip mucizelerle misafirlerini ağırlıyor. Mimari bir harika olan bu mekânda okyanustan sofralara gelen lezzetleri tatmak mümkün olurken, deniz altındaki yaşamı da yakından izleme fırsatı sunuyor.

GIRAFFE MANOR

Kenya’nın başkenti Nairobi’de zürafalarla beraber uyanmak istemez misiniz? Ya da yemek sırasında onların da masanıza dâhil olması hakkında ne düşünürsünüz? Heyecan verici değil mi? Giraffe Manor’da bunları yaşamak mümkün! Yemyeşil Nairobi doğasında, 1930’lardan kalma bir konakta kalırken her sabah zürafaların sevimli yüzleriyle karşılaşabilirsiniz. Rothschild zürafalarının özgürce gezindiği bu yerde doğa ile tam anlamıyla iç içe bir deneyim yaşayacaksınız. Tabii şunu da belirtmek gerek; zürafalarla unutulmaz bir anı yaşamak istiyorsanız otelde konaklamak şart.

ROLLERCOASTER RESTAURANT

Adrenalin dolu bir gastronomi deneyimi istiyorsanız, Avusturya’nın başkenti Viyana’da bu hissi yaşayabileceğiniz bir durak var: Rollercoaster Restaurant. Hem damağa hem de heyecan arayanlara hitap eden bu mekânda garson bulunmuyor. Siparişlerinizi tabletten veriyorsunuz ve yemeğiniz virajların ve dik inişlerin olduğu bir ray sistemiyle masanıza geliyor. Rollercoaster Restaurant, renkli ve dinamik atmosferiyle her yaştan misafire kapılarını açık tutuyor.

LABASSIN WATERFALL RESTAURANT

Filipinler’in başkenti Manila’ya iki saatlik mesafede yer alan Labassin Waterfall Restaurant’ta, şelalenin tam ortasında yemek yemek mümkün. Doğal bir şelale olmasa da Labassin Barajı’ndan gelen su akıntısının içinde konumlanan mekâna çıplak ayakla girebiliyorsunuz. Villa Escudero Plantations & Resort içinde yer alan restoranda, bambu masalarda yemeğinizi yedikten sonra şelalenin altında serinleyebilirsiniz. Yerel yemeklerin servis edildiği bu mekân, tam bir duyusal deneyim noktası.