Sözen Group’un ev sahipliğinde düzenlenecek olan Gault&Millau 2026 Türkiye ödül töreni, 8 Aralık 2025 Pazartesi akşamı İstanbul’un tarihi ve lüksü bir araya getiren yapılarından biri olan Çırağan Palace Kempinski’de gerçekleştirilecek. Etkinlik, hem Türkiye gastronomi dünyasının önde gelen şeflerini hem de sektör profesyonellerini bir araya getirmeye hazırlanıyor.
Gault&Millau, dünya genelinde restoranları ve şefleri “puan” yerine “şapka” sistemiyle değerlendirmesiyle biliniyor. Rehberin Türkiye edisyonu ise son yıllarda yerel gastronominin uluslararası görünürlüğünü artırması, genç şeflere yeni bir vitrin sağlaması ve sektörün standartlarını yükseltmesi bakımından dikkat çekiyor. 2026 ödüllerinin de özellikle Anadolu mutfağının modern yorumlarını öne çıkaran isimlere sahne olması bekleniyor.
Bu yılki törende, “Yılın Şefi”, “Yılın Genç Şefi”, “Yılın Pastacısı”, “Yılın Servis Ekibi” ve “Sürdürülebilirlik Özel Ödülü” gibi farklı kategorilerde ödüller dağıtılacak. Türkiye’nin farklı bölgelerinden yüzlerce restoranın değerlendirildiği rehberde, sektöre yeni katılan mekanlar da ilk kez sahneye çıkma fırsatı bulacak.
Ödül töreninin, Türkiye gastronomisinin hem ulusal hem de küresel ölçekte görünürlüğünü artırması ve sektöre yeni bir ivme kazandırması bekleniyor. Gault&Millau 2026 Türkiye Gastronomi Rehberi’nin detayları ve ödül sahipleri, 8 Aralık’taki etkinlikte kamuoyu ile paylaşılacak.
