Türk kahvesi: Huzur, keyif ve ev sıcaklığının değişmez simgesi

Altınmarka çatısı altında kurulan Kahve Dünyası, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü kapsamında tüm yaş gruplarını kapsayacak bir anket gerçekleştirdi.

X, Y ve Z kuşaklarının katılım gösterdiği ankette, her kuşağın Türk kahvesini sahiplendiği ve bu lezzetin herkesi ortak bir paydada buluşturduğu görüldü. Gençlerden yetişkinlere tüm kuşaklarda Türk kahvesinin farklı motivasyonlar uyandırdığı açıklanırken; ortak his “huzur, keyif ve ev sıcaklığının değişmez simgesi” kavramlarını bir araya getiriyor.

Bin 100 kişinin katılım gösterdiği araştırmada, bin 4 kişi Türk kahvesi müdavimi. Türk kahvesinin ortalama 6 dakikada içildiği araştırmaya yansırken, hesaplamada yaklaşık 3 bin saatin Türk kahvesine ayrıldığı ortaya çıkıyor.

Tüm yaş grupları “Türk kahvesi olmazsa eksikliğini hissederim” derken, Türk kahvesi olmazsa rutinden çıkılmış gibi hissettiklerini de belirtiyorlar. Türk kahvesi içilirken yapılan sohbetler arasında ise ev hayatı, eğitim, okul, iş hayatı, spor ve sağlık konuşuluyor ve en çok tüketim saati öğle saatlerinde oluyor.

X KUŞAĞI LOKUMLA, Y KUŞAĞI DÜZENLİ VE İSTİKRARLI TÜKETİYOR

Türk kahvesini kültürel bir miras olarak gören X kuşağı, bu lezzet için “gelenek” ve “keyifli anların klasiği” ifadelerini kullanıyor ve yüzde 96’sı evinde sade ve orta şeklinde tüketiyor. Günde ortalama iki fincan tüketen bu kuşak, kahveyi lokumla birlikte içiyor.

Y kuşağı ise Türk kahvesini bir “motivasyon kaynağı” olarak görüyor. Yüzde 94’ü huzur ve keyif anı olarak kahveyi yorumluyor. Favori eşlikçileri arasında sütlü çikolata ve suyu tercih eden Y kuşağında “Türk kahvesi olmazsa eksikliğini hissederim” ifadesi öne çıkıyor.

GENÇLERİN YÜZDE 92’Sİ TÜKETİYOR

Z kuşağı ise Türk kahvesine hem geleneksel hem modern olarak yaklaşıyor. “Huzur ve keyif” motivasyonuyla tüketilen kahveyi en çok sütlü çikolata ile içiyorlar. Yüzde 92’si Türk kahvesini evde ve ailesiyle tüketirken; sosyal medyada kahve paylaşımı yapan gençlerin oranı yüzde 38 ile sınırlı kalıyor. Çoğu genç son dönemde Türk kahvesinin popülerliğinin arttığını düşünürken, yüzde 58’i “Hiç olmasa eksikliğini hissederim” diyor.