Çevrimiçi gastronomi platformu TasteAtlas, “En İyi 100” listelerini açıkladı. “100 Most Legendary Restaurants in the World 24-25” (2024-2025 Yıllarının Dünyadaki En Efsanevi 100 Restoranı) sıralamasında Türkiye’den beş restorana yer verdi.
1887 yılında Gaziantep’te kurulan İmam Çağdaş Kebap ve Baklava Salonu, 21’inci sırada yer aldı. TasteAtlas’a göre en meşhur mekânın en meşhur yemeği Alinazik Kebabı gösterildi. Bununla beraber İmam Çağdaş’a ait düşülen notta, mekânın Gaziantep baklavasıyla tanınan otantik bir restoran olduğu belirtilirken baklavanın yanı sıra kebaplar ve Gaziantep mutfağının diğer lezzetlerini sunduğundan da bahsediliyor.
Adres: Şekeroğlu Mah., Uzun Çarşı Cad. No:49, 27010 Şahinbey/Gaziantep
Listenin 29’uncu sırasında ise Bursa’da 1964 yılında kapılarını açan Uludağ Kebapçısı Cemal & Cemil Usta var. Bir Bursa klasiği olan İskender Kebap’ın öne çıktığı mekânda hem şehrin zengin tarihine sahip çıkıldığından hem de geleneksel Türk lezzetlerine olan bağlılığın altı çiziliyor.
Adres: Uluyol Cad., Ulu, 16. Şirin Sk. No:12, 16220 Osmangazi̇/Bursa
Türkiye’nin güzide destinasyonlarından biri olan Antalya’dan da bir restoran 32’nci sıradan listeye giriş yapmış. Lezzetseverler tarafından pek çok ürünün beğenildiği bu nokta, 1937 yılında kurulmuş. Küçük bir çorba dükkânı olarak kurulan 7 Mehmet, zaman içinde kendini büyüterek Akdeniz mutfağının önemli bir temsilcisi hâline geldi. 650 çeşit yemeğin sunulduğu 7 Mehmet’te TasteAtlas’ın öne çıkardığı lezzet ise İç Pilav.
Adres: Meltem Mah., Atatürk Kültür Parkı, Dumlupınar Blv. No:201, 07030 Muratpaşa/Antalya
İstanbul’dan listeye giren iki restoran var. İlk mekân Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta. Kuruluşu 1920 yılına dayanan mekân, şu anda 5’inci kuşak tarafından işletiliyor.
Adres: Alemdar, Divan Yolu Cad. No:12, 34110 Fatih/İstanbul
Bir diğer restoran ise ruhsatı 1888 yılında bizzat Sultan Abdülhamid Han tarafından verilen Hacı Abdullah Lokantası. Osmanlı-Türk mutfaklarının otantik lezzetlerini günümüze taşıyan tarihi restoran, ağır ateşte pişirilmiş lezzetleriyle dikkat çekiyor ve yerli-yabancı ziyaretçileri ağırlıyor. Restoranın özellikle Hünkarbeğendi’si TasteAtlas tarafından öneriliyor.
Adres: Hüseyinağa, Atif Yilmaz Sk. No:9/A, 34435 Beyoğlu/İstanbul