TRİLYE RESTORAN
2002 yılından bu yana Ankara’da deniz ürünlerinin en prestijli adresi olan Trilye, Süreyya ve Mahmure Üzmez tarafından işletilen, ödüllü bir balık restoranıdır. Ferah ve şık atmosferiyle hem iş yemekleri hem de özel kutlamalar için tercih edilen mekan, avlanabilir kalibredeki taze balıkları modern şef dokunuşlarıyla sunar. Menüsünde mozzarella’lı somon ve kalamar dolması gibi özgün lezzetler barındıran restoran, sürdürülebilir mutfak anlayışıyla şehrin gastronomi mirasında önemli bir yere sahiptir.
Adres: Kazım Özalp, Kuleli Sk. No: 32, 06680 Çankaya/Ankara
MOZZ.
Ankara’da pizza tutkunlarının vazgeçilmezi olan MOZZ., alışılmışın dışındaki geniş pizza kenarları, kaliteli malzemeleri ve otantik hamur lezzetiyle fark yaratır. Samimi ve romantik atmosferiyle dikkat çeken mekan, sadece pizzalarıyla değil, yaratıcı salataları ve "MOZZ. usulü baklava" gibi özgün tatlılarıyla da misafirlerine eksiksiz bir deneyim sunar.
Adres: Beytepe, Plevne Cad. No:10/AB, 06800 Çankaya/Ankara
QUICK CHINA
1995 yılından beri Ankara’da Uzak Doğu mutfağının öncülüğünü yapan Quick China; Çin, Japon ve Tayland mutfaklarından geniş bir seçki sunar. Hızlı ve kaliteli hizmet anlayışını farklı şubelerinde sürdüren restoran, özellikle zengin içerikli "Combo" menüleri ve popüler sushi çeşitleriyle, egzotik tatlar arayan Ankaralıların değişmez adresidir.
Quick China Tepe Prime: Mustafa Kemal, Tepe Prime, 06510 Çankaya/Ankara
Quick China GOP: Büyükesat, Uğur Mumcu Sk. No:64/B, 06700 Çankaya/Ankara
Quick China Çayyolu: Prof. Dr. Ahmet Taner Kışlalı, 2864. Cad. No:15 D:C, 06810 Çankaya/Ankara
Quick China Armada: Beştepe, Söğütözü Cad., 06560 Yenimahalle/Ankara
Quick China Bilkent: Üniversiteler Mahallesi 4. Cad, Bilkent Center 3/37, 06800 Çankaya
Quick China Arcadium: Arcadium AVM, Koru, 2432. Cad. no:192 Z11, 06810 Çankaya/Ankara
KEBAP 49
Özbeyoğlu ailesinin dördüncü kuşak temsilcileri tarafından yönetilen Kebap 49, Tunalı ve Necatibey şubeleriyle Ankara’nın kebap kültürünü yaşatan en köklü duraklardandır. Özellikle Adana kebap ve İskender konusundaki uzmanlığıyla bilinen mekan, yemeği taçlandıran kaymaklı ekmek kadayıfı ve sıcak atmosferiyle şehrin en güvenilir lezzet klasiklerinden biri kabul edilir.
Çankaya 1: Kavaklıdere Mah. Tunalı Hilmi Cad. Bülten Sk. No:5, 06680 Çankaya/Ankara
Çankaya 2: Korkutreis, Necatibey Cad., Sıhhiye 20/A, 06430 Çankaya/Ankara
Kebap 49 Çayyolu: Prof. Dr. Ahmet Taner Kışlalı, 2868. Sk. Park Cad. No:7, 06810 Çankaya/Ankara
ALMA TABLE
Sofistike menüsü ve mum ışığıyla aydınlatılmış zarif ambiyansı ile Ankara’nın en romantik restoranlarından biri olan Alma Table, yaratıcı mutfağıyla öne çıkar. Ricottalı panna cotta ve otlu patates pankek gibi özgün tabakların yanı sıra imza kokteylleriyle de dikkat çeken mekan, butik ve şık bir akşam yemeği deneyimi arayanlar için idealdir.
Adres: İncek, Susam Sk. no:1, 06380 Gölbaşı/Ankara
PERAS PERA NIKKEI
Peru’nun baharatlı mutfak kültürü ile Japonya’nın rafine tekniklerini birleştiren Peras Pera Nikkei, Ankara’da benzersiz bir füzyon deneyimi sunar. Somon tiradito, miso black cod ve karides tempura roll gibi iddialı tabakların yer aldığı menü, sürdürülebilir kokteyl sanatı ve modern tasarımıyla şehre dünya standartlarında bir gastronomi vizyonu kazandırır.
Adres: Kazım Özalp, Filistin Cad. No:28, 06700 Çankaya/Ankara
ALAZ RESTORAN MYK
Şef Mehmet Yalçınkaya’nın "Göç Yolu Mutfağı" konseptiyle kurduğu Alaz, ateşin ve yerel malzemenin merkezde olduğu kültürel bir yolculuk sunar. Anadolu’nun kadim tariflerini sıfır atık prensibi ve modern tekniklerle yorumlayan mekan; "Dana Şaşırma" gibi imza yemekleri, "sessiz lüks" anlayışıyla tasarlanmış atmosferi ve kadın kooperatiflerini destekleyen sürdürülebilir yaklaşımıyla Ankara’nın en yeni ve iddialı gastronomi noktasıdır.
Adres: Prof. Dr. Ahmet Taner Kışlalı, Alacaatlı Cd. No:22, 06810 Çankaya/Ankara
GÖKSU LOKANTASI
35 yıllık geçmişiyle Ankara’nın simge mekanlarından biri olan Göksu Lokantası, Osmanlı ve dünya mutfağının en seçkin örneklerini Cumhuriyet değerlerine bağlı bir vizyonla sunar. Kızılay ve Nenehatun şubelerinde aile sıcaklığı ve profesyonel hizmeti birleştiren restoran; taze günlük balıklardan zengin sabah kahvaltısına kadar geniş yelpazesiyle, misafirlerine kendilerini evinde hissettiren bir kültür noktasıdır.
Göksu Restoran - Nenehatun: 100. Yıl, Nenehatun Cad. No:5, 06700 Çankaya/Ankara
Göksu Lokantaları - Kızılay: Kızılay, Bayındır-1 Sk. No: 22, 06410 Çankaya/Ankara