GASTRONOMİ

İstanbul'un en lezzetli balık restoranları

Boğaz hattından sahil kasabası ruhuna, fine dining deneyiminden geleneksel sofralara uzanan İstanbul’un Avrupa ve Anadolu Yakası’ndaki en lezzetli balık adresleri bir arada.

AVRUPA YAKASI'NIN EN LEZZETLİ BALIKÇILARI

AZUR

Modern sanat eserleriyle çevrili şık atmosferi ve Boğaz’a hâkim manzarasıyla dikkat çeken AZUR, deniz ürünleri vitriniyle öne çıkıyor. Türk ve Akdeniz mutfak geleneklerini çağdaş tekniklerle buluşturan mutfak, ton balığı tartardan plancha balıklara kadar nitelikli tabaklar sunarken, et seçenekleriyle de farklı damaklara hitap ediyor.

Adres: Yeniköy Mah., Köybaşı Cad. No:71, 34464, Sarıyer/İstanbul

AQUA

Four Seasons Hotel at the Bosphorus bünyesinde yer alan AQUA, Boğaz ve köprü manzarası eşliğinde zarif bir deniz ürünleri deneyimi sunuyor. Akdeniz mutfağının klasik tatları modern Asya dokunuşlarıyla bir araya gelirken, aromatik ve tereyağlı soslarla hazırlanan tabaklar restoranın imza lezzetleri arasında yer alıyor.

Adres: Yıldız, Çırağan Cad. No:28, 34349, Beşiktaş/İstanbul

ELEOS

Yeşilköy’ün sahil kasabası havasını yansıtan Eleos, Yunan tavernasını andıran atmosferi ve samimi terasıyla öne çıkıyor. Mezeler, kızartmalar ve mevsim balıklarıyla şekillenen menü, Akdeniz mutfağının sade ama karakterli lezzetlerini ön plana çıkarıyor.

Adres: Yeşilköy Mah., Yeşilbahçe Sk. No:9, 34149, Bakırköy/İstanbul

BALIKÇI KAHRAMAN

Rumeli Kavağı’nın köklü adreslerinden Balıkçı Kahraman, balık kokoreçi, ızgara kalkan ve ev yapımı lakerda gibi klasikleşmiş lezzetleriyle tanınıyor. Geleneksel tariflerin öne çıktığı mekân, paylaşarak tadım yapmaya dayalı sofralarıyla müdavimlerini ağırlıyor.

Adres: Rumeli Kavağı Mah., İskele Cad. No:15/1, 34450, Sarıyer/İstanbul

PARK FORA BALIK VE DENİZ ÜRÜNLERİ RESTORANI

Cemil Topuzlu Parkı içinde yer alan Park Fora, farklı pişirme teknikleriyle hazırlanan balıkları ve canlı deniz ürünleriyle dolu akvaryumlarıyla dikkat çekiyor. Mevsiminde sunulan ürünler, Boğaz manzarası eşliğinde klasik bir balıkçı deneyimi vadediyor.

Adres: Kuruçeşme, Muallim Naci Cad. No:54/A, Cemil Topuzlu Parkı İçi, 34347, Beşiktaş/İstanbul

KIYI RESTAURANT

Tarabya marinasına bakan konumuyla öne çıkan Kıyı Restaurant, uzun yıllardır ürün odaklı mutfak anlayışını sürdürüyor. Teşhir dolabından seçilen balıkların özenle hazırlanarak sunulduğu mekân, manzara ve lezzeti bir arada arayanlar için güçlü bir alternatif.

Adres: Tarabya, Haydar Aliyev Cad. No:186/A, 34457, Sarıyer/İstanbul

YENİKÖY BALIKÇISI

Yeniköy’ün en eski balıkçılarından biri olan Yeniköy Balıkçısı, klasik Boğaz balıkçısı geleneğini sürdürüyor. Mevsimine göre lüfer, kalkan ve barbun gibi balıklar, sade ve oturaklı bir atmosferde servis ediliyor.

Adres: Yeniköy, İskele Sk. No:3, 34464, Sarıyer/İstanbul

YÜKSEL BALIK

İstanbul’un simge balık restoranları arasında yer alan Yüksel Balık, taze ürünleri ve güçlü servis anlayışıyla tanınıyor. Balık çorbası, karides salatası ve yemek sonunda sunulan sıcak helvası, mekânın imza lezzetleri arasında bulunuyor.

Tarabya Adres: Tarabya Mah. Sahil Yolu, Haydar Aliyev Cad. No:208, 34457, Sarıyer/İstanbul

Yeşilköy Adres: Yeşilköy, İskele Cad. No: 18, 34149, Bakırköy/İstanbul

ANADOLU YAKASI'NIN EN LEZZETLİ BALIKÇILARI

CALIPSO FISH RESTAURANT

Anadolu Yakası’nda deniz kenarında konumlanan Calipso Fish, tazelik ve malzeme kalitesini merkeze alan yaklaşımıyla biliniyor. Geniş meze vitrini ve isteğe göre pişirilen balıklarıyla, şehirden uzaklaşmadan sakin ve keyifli bir balık sofrası sunuyor.

Adres: Küçükyalı, Cumhuriyet Cad. No:2, 34840, Maltepe/İstanbul

DEL MARE RESTAURANT

19. yüzyıldan kalma tarihi bir yapıda hizmet veren Del Mare, romantik atmosferi ve Boğaz manzarasıyla biliniyor. Özellikle dülger balığı tavası ve taze ara sıcaklarıyla öne çıkan restoran, özel tekne servisiyle de dikkat çekiyor.

Adres: Çengelköy, Kuleli Cad. No:45/1, 34680 Üsküdar/İstanbul

LACİVERT RESTAURANT

Fatih Sultan Mehmet Köprüsü’nün hemen altında yer alan Lacivert, İstanbul’un en ikonik restoranları arasında bulunuyor. Akdeniz mutfağını sofistike bir yorumla sunan mekân, gün batımı manzarası ve ödüllü mutfağıyla öne çıkıyor. Deniz mahsullü makarnalar, mevsimlik taze balıklar ve Akdeniz usulü mezeler imza tabaklarıdır.

Adres: Anadolu Hisarı, Körfez Cad. 57/A, 34410 Beykoz/İstanbul

VILLA BOSPHORUS

Beylerbeyi sahilinde denize sıfır konumlanan Villa Bosphorus, geleneksel meyhane kültürünü modern bir anlayışla harmanlıyor. Kalamar ızgara ve karides güveç gibi klasiklerin öne çıktığı mutfak, samimi ama özenli bir deneyim sunuyor.

Adres: Beylerbeyi, Beylerbeyi İskele Cad. 18 A D:18 A, 34676 Üsküdar/İstanbul

MİSİNA BALIK

Ege mutfağından ilham alan mezeleriyle fark yaratan Misina Balık, modern balıkçı barınağı konseptiyle hizmet veriyor. Günlük hazırlanan geniş meze seçkisi ve deniz ürünleriyle, klasik balıkçı anlayışına çağdaş bir alternatif sunuyor.

Adres: Caddebostan, Prof. Dr. Hulusi Behçet Cad. No:10, 34730 Kadıköy/İstanbul