TURYİD ve World Central Kitchen Gazze için bir arada

TURYİD öncülüğünde mayıs ayında başlayacak kampanya, sektörün geniş katılımına açık olacak. Çalışma kapsamında, savaş nedeniyle temel gıdaya erişimi kısıtlanan Gazze halkına destek sağlanması hedefleniyor.

Kampanya, İspanyol Şef José Andrés tarafından kurulan uluslararası yardım kuruluşu World Central Kitchen (WCK) iş birliğiyle yürütülecek. WCK’nin bugüne kadar dünya genelinde 600 milyonun üzerinde öğün dağıttığı, Ekim 2023’ten bu yana ise Gazze’de 340 milyonun üzerinde öğünü ihtiyaç sahiplerine ulaştırdığı belirtildi.

Türkiye ayağında uygulanacak “restorandan bağış” modeliyle TURYİD üyeleri, üye olmayan işletmeler ve misafirlerin katkılarıyla WCK’nin Gazze’de yürüttüğü çalışmalara destek verilmesi amaçlanıyor.

Kampanya kapsamında yapılan bağışlar doğrudan WCK’ye aktarılacak, restoranlar tahsilat sürecine dahil olmayacak. Böylece bağışların şeffaf ve doğrudan ulaştırılması sağlanacak.

TURYİD BAŞKANI DEMİRER: "GAZZE'DE YAŞANANLAR ARTIK BİR KRİZ DEĞİL, BİR AÇLIK FELAKETİDİR"

Kampanyayı değerlendiren TURYİD Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer: “Gazze'de yaşananlar artık bir kriz değil, bir açlık felaketidir. Birleşmiş Milletler'in de ifade ettiği gibi bu durum artık kıtlık eşiğine gelmiş bir tabloyu gösteriyor” diyor ve ekliyor: “Gazze İçin Sofradayız” uzun süredir üzerinde çalıştığımız ve tüm detaylarını WCK ile titizlikle planladığımız bir kampanyadır. TURYİD öncülüğünde yürütülen bu çalışma, sadece üyelerimize değil, katılmak isteyen tüm işletmelere açıktır. Restoran sektörünün yalnızca gastronomi alanındaki katkılarıyla değil, toplumsal sorumluluk bilinciyle de nasıl güçlü bir rol üstlenebileceğinin kanıtıdır. Dayanışmanın artmasıyla birlikte hem Gazze'ye ulaştırılan destek hacminin büyümesini hem de sektörün birlik ve beraberlik mesajının daha geniş kitlelere ulaşmasını amaçlıyoruz” diye konuştu.

"BU TÜR DAYANIŞMALAR WCK'Yİ İLERİYE TAŞIYOR"

WCK Kalkınma Başkanı Tunde Wackman şunları ekledi: "Misyonumuzu yerine getirmek için başından beri şeflere, restoranlara ve konaklama endüstrisine güveniyoruz. Bu topluluğun insanlara en zor anlarında umut ve beslenme getirme konusundaki dönüştürücü gücünü ilk elden gördük. TURYİD'in desteği, bir sektörün sadece bağışçı olarak değil, gıdanın iyileştirme ve bağlantı kurma gücüyle gerçek bir paydaş olarak harekete geçtiğinde neler yapabileceğinin güçlü bir örneğidir. Bu çabaya katılan her bir restoran, Gazze'de bize ihtiyaç duyan ailelere ulaşma kapasitemizi doğrudan genişletiyor. Bu tür dayanışmalar, WCK'yi ileriye taşıyor."

FARKLI MODELLERLE BAĞIŞ YAPILABİLİR

1. Rezervasyon modeli: Misafirler, www.turyiddayanisma.org üzerinden kampanyaya katılan tüm restoranları görüntüleyebilecek, bu restoranlarda rezervasyon yaparak kampanyaya katılabilecekler. Misafirler, bağış tutarı kadar yemeği seçtikleri restoranda bedelsiz tüketmiş olacaklar. Böylece her harcama, Gazze'de ihtiyaç sahiplerine ulaştırılan bir öğüne dönüşecek.
2.  Gazze Destek Öğünleri: Müşteri eğer al-götür veya rezervasyonsuz servis veren bir restoranı tercih ediyorsa, bu restoranlar iki alternatif metot arasından tercih ettikleri yöntemi müşterilerine sunacak. Menülerinde yer alan “Gazze Destek Öğünleri”nin gelirinin belirli bir yüzdesi, restoranlar tarafından doğrudan WCK'a bağışlanacak. Veya restoranlara yerleştirilen QR kodlar aracılığıyla yemeklerin bedeli direkt olarak WCK'ye aktarılabilecek
3.  Online bağış: Misafirler turyiddayanisma.org üzerinden, restorana gitmeden WCK'a doğrudan destek vererek Gazze'de yürütülen gıda yardım operasyonlarına katkıda bulunabilecekler.