Çikolata ve pastacılık dünyasının önde gelen etkinliklerinden Salon du Chocolat, ikinci İstanbul buluşmasını 10–11 Nisan 2026 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleştirecek. Sözen Group temsilciliğinde düzenlenen etkinlik, “İlham Veren Lezzetler” temasıyla, uluslararası ve yerli şefleri, sektör profesyonellerini ve çikolata meraklılarını İstanbul’da bir araya getiriyor.
Program kapsamında söyleşiler, paneller, yaratıcı workshop’lar, çikolata ve pastry yarışmaları, çikolata heykelleri ve özel sergiler ziyaretçilere çok katmanlı bir deneyim sunacak. Ayrıca, dünyaca ünlü çikolata ve couture tasarımları podyuma taşıyan Chocolate Fashion Show, etkinliğin dikkat çeken bölümlerinden biri olacak.
Etkinliğe bu yıl Antonio Bachour, Gianluca Fusto ve Andrea Tortora gibi uluslararası ünlü şefler katılacak. Salon du Chocolat İstanbul, hem profesyoneller için networking ve iş birliği fırsatları yaratacak hem de çikolata tutkunlarına keşif ve deneyim odaklı bir içerik sunacak.
Kakao üretiminden sürdürülebilirliğe, çikolata tasarımından güncel pastacılık trendlerine kadar geniş bir içeriğe sahip olan etkinlik, İstanbul’un küresel çikolata sahnesindeki yerini güçlendirmeyi hedefliyor.